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Comidas típicas da Inglaterra e dicas de restaurantes em Londres

As melhores comidas típicas da Inglaterra são deliciosas. Porém, é verdade que a gastronomia inglesa não tem uma boa fama, principalmente se comparada à francesa ou italiana. Isso se deve, sobretudo, à pouca diversidade se comparada a esses outros países europeus. Mas essa má reputação é um grande mito, pois seus ingredientes base são bem gostosos, como batatas, carnes de caça, peixes e salsichas. Os doces e o bolo inglês são outros pratos tradicionais que representam muito bem a Terra da Rainha.

Mas se a gastronomia local não é o forte, a cidade consegue tirar isso de letra! Os restaurantes londrinos são especializados em culinárias do mundo inteiro. A exemplo da japonesa, mediterrânea e, claro, as mais disputadas do velho continente: a italiana e francesa.

Há opções de restaurantes baratos em Londres e alguns mais caros. As receitas incluem itens ora sofisticados ora fáceis de fazer. Confira no artigo os principais pratos típicos da Inglaterra e dicas de onde comer em Londres.

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Comidas típicas da Inglaterra

Fish and Chips

Comidas típicas da Inglaterra
Peixe e batata | Foto: Charles Haynes from Bangalore, via Wikimedia Commons.

A comida típica mais famosa da Inglaterra é o ‘Fish and Chips’. Esse prato é bastante popular e você encontra em qualquer restaurante. A receita é bem antiga e é difícil saber com exatidão qual a sua origem. Mas trata-se de um prato bastante simples, fácil de fazer, que leva peixe empanado e frito, acompanhado de muita batata frita. Uma delícia!

 

Full English Breakfast

Onde tomar café tradicional em Londres?
Café da manhã inglês | Foto: Kkrumina, via Wikimedia Commons.

O ‘english breakfast’, ou café da manhã inglês, é bem famoso no mundo todo e quem viaja para o país não pode deixar de experimentar. Ele é composto por feijão, torrada, dois ovos, tomate, salsicha, geleia, cogumelos e duas rodelas de linguiça preta de sangue. Sim, pode parecer estranho para os brasileiros, mas isso é um café da manhã!

Ainda mais estranho, que mesmo sendo uma refeição tão pesada, os ingleses adoram para “curar” a ressaca pós balada.

 

Wellington Beef

Onde comer comidas típicas em Londres?
Wellington Beef | Foto: Cyclonebill, via Wikimedia Commons.

Uma das receitas mais famosas da Inglaterra é o ‘Wellington Beef’. Seus ingredientes base são o filé de bife bovino, cogumelos, massa folhada e patê. A carne é envolta no patê e cogumelos, revestida com a massa folhada e depois assada. É um dos pratos mais gostosos da culinária britânica e vale a pena experimentar.

 

Ale Pie

Comida boa e barata em Londres
Ale Pie | Foto: Benreis, via Wikimedia Commons.

Conhecida como ‘Steak and Ale Pie’, ou apenas ‘Ale Pie’, é outra receita bastante consumida pelos ingleses. Ele consiste em uma torta de carne com cerveja do tipo Ale. É comum que o recheio, além da carne bovina, tenha bastante bacon e cebolas e costuma ser servido com batatas.

 

Bangers and Mash

Pratos típicos da Inglaterra
Bangers and Mash | Foto: Harsh Light, via Wikimedia Commons.

Uma das melhores comidas típicas da Inglaterra é o ‘Bangers and Mash’. Ele consiste em um salsichão, acompanhado de purê de batatas ou ervilhas e também é facilmente encontrado nos restaurantes e pubs do país.

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Cornish Pasty

Comidas típicas da Inglaterra fáceis de fazer
Cornish Pasty | Foto: Kicior99, via Wikimedia Commons.

O ‘Cornish Pasty’ é um pastel feito com farinha, batata, cebola e recheio de carne bovina. É muito consumido pelos ingleses e possível encontra-lo com facilidade nos restaurantes.

 

Bubble and Squeak

É um tipo de “bolinho” feito com batatas e vegetais como repolho, ervilha e cenoura. É muito comum reaproveitar sobras de outras refeições para fazer esse prato.

 

Bolo inglês

Como é feito o bolo inglês?
Bolo Inglês | Foto: Jessica, via Wikimedia Commons.

O famoso chá das cinco da Inglaterra é a acompanhado de diversos quitutes, como biscoitos, bolos e pães. Um dos mais tradicionais e que não faltam na mesa de um bom chá das cinco é o bolo inglês. Ele é um bolo simples, recheado com frutas cristalizadas, bem parecido com um panetone.

 

Scones

Doces típicos da Inglaterra
Scones | Foto: Janet Hudson, via Wikimedia Commons.

Outro quitute tradicional servido no chá das cinco são os ‘scones’. Eles consistem em um tipo de pão rápido que é servido com geleia ou manteiga. O pão rápido (‘quick bread’) é uma expressão usada para diferenciar os pães que não utilizam fermento biológico.

 

Summer Pudding

Melhores doces da Inglaterra
Summer Pudding | Foto: Sarah, via Wikimedia Commons.

A sobremesa mais famosa da Inglaterra é o ‘Summer Pudding’. Esse doce típico da Inglaterra é um pudim que tem como ingredientes principais o pão italiano, açúcar e frutas vermelhas, como framboesa, amoras, morangos e cerejas. Uma delícia!

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Dicas de restaurantes em Londres

É muito fácil comer bem em Londres, pois não faltam restaurantes excelentes por aqui. Como a capital da Inglaterra é uma cidade muito cosmopolita, é possível encontrar restaurantes de todo o tipo de culinária, desde a mais tradicional até a culinária francesa, italiana, japonesa, indiana, entre outras. Separei algumas dicas dos melhores restaurantes em Londres para você.

 

Novikov

Onde comer bem em Londres?
Foto: Novikov.

O Novikov é um restaurante muito visitado. Ele é tipo um restaurante dois em um, no mesmo endereço tem o Novikov Italian, de comida italiana e o Novikov Asian, que serve comida asiática. Não é a opção mais barata da cidade, mas vale a pena o preço e o ambiente é bem agradável.

Esse restaurante fica no bairro Mayfar, uma das regiões mais luxuosas de Londres. Conheça mais os bairros da cidade e saiba onde ficar em Londres.

 

Jamie’s Italian

Melhores restaurantes de Londres
Jamie’s Italian | Foto: Editor5807, via Wikimedia Commons.

O famoso chef Jamie Oliver tem vários restaurantes em Londres. Um dos mais visitados é o Jamie’s Italian, que tem como proposta servir comida italiana a um preço acessível. Os pratos realmente têm preços mais baixos, por exemplo, um prato de massas custa em média 10 libras.

 

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Golden Union

Uma ótima opção para comer o Fish and Chips é o Golden Union. Ele está sempre na lista dos melhores restaurantes de Londres que servem o prato. O espaço é bem agradável e tem preços acessíveis, a partir de 11 libras. Ele fica na Poland Street, número 38.

 

O’Neill’s Pub

O O’Neill’s é um pub de origem irlandesa e muito famoso em Londres. Ele é frequentado tanto pelos moradores da cidade, quanto por turistas e serve ótimas cervejas e pratos típicos da Inglaterra. O pub fica no bairro de Soho, perto de Chinatown.

 

Outras opções

A cidade tem ainda uma grande variedade de restaurantes a preços mais populares, para quem deseja comer barato em Londres. As principais opções são: o Leon Naturally Fast-food, para quem deseja uma comida mais natural, e o Poppies, que serve desde massas e pizzas, até comidas típicas, como o Fish and Chips.

E se você tem tempo de sobra na capital inglesa, veja 10 cidades perto de Londres para conhecer em um bate-volta.

 

Onde comer bolo inglês e tomar chá das cinco

Onde comer bolo inglês em Londres?
Foto: Bit Boy, via Wikipedia Commons.

Todo mundo que visita Londres quer experimentar o autêntico chá das cinco ou ‘Afternoon tea’. Nessa refeição, são servidos chás, cafés e até champagne (dependendo do lugar), mini sanduíches, bolinhos recheados com creme e geleia, os scones, bolo inglês, entre outros quitutes e guloseimas.

Ele é oferecido em vários lugares e os preços variam muito, custando a partir de 20 libras. Entre os mais famosos estão os do café dos hotéis Ritz e o Dorchester, que têm quase um século de tradição. Os preços, entretanto, não são tão baratos, custando a partir de 52 libras por pessoa.

A loja Fortnum & Mason, que vende chás a mais de 300 anos e é a fornecedora oficial da família real, também é uma ótima opção para quem deseja prova o chá em um local tradicional.

Uma opção mais barata é no hotel Chesterfield, em Mayfair. Lá, o lanche custa em média 32 libras. Além desses locais, há inúmeros outros restaurantes e cafés que servem o Chá das Cinco. Vale muito a pena experimentar!

E aí, faltou alguma sugestão gastronômica imperdível de Londres? Deixe nos comentários!

 

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Sobre Guilherme Tetamanti

Paulistano de 35 anos e muita história pra contar. Amo e odeio a selva de pedra, e por isso faço de tudo pra viajar. Sou empresário, administrador de empresas e criador de algumas lojas virtuais. Vendi tudo em 2011 para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de minhas paixões. Sempre fugi das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar minhas andanças, me motivaram a criar o Quero Viajar Mais.

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