As melhores comidas típicas da Inglaterra são deliciosas. Porém, é verdade que a gastronomia inglesa não tem uma boa fama, principalmente se comparada à francesa ou italiana.
Isso se deve, sobretudo, à pouca diversidade se comparada a esses outros países europeus.
Mas essa má reputação é um grande mito, pois seus ingredientes base são bem gostosos, como batatas, carnes de caça, peixes e salsichas. Os doces e o bolo inglês são outros pratos tradicionais que representam muito bem a Terra da Rainha.
Mas se a gastronomia local não é o forte, a cidade consegue tirar isso de letra! Os restaurantes londrinos são especializados em culinárias do mundo inteiro. A exemplo da japonesa, mediterrânea e, claro, as mais disputadas do velho continente: a italiana e francesa.
Há opções de restaurantes baratos em Londres e alguns mais caros. As receitas incluem itens ora sofisticados ora fáceis de fazer. Confira no artigo os principais pratos típicos da Inglaterra e dicas de onde comer em Londres.
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Neste artigo você vai ver:
Comidas típicas da Inglaterra
*Vídeo oficial do turismo de Londres.
- Fish and Chips
- Full English Breakfast
- Wellington Beef
- Ale Pie
- Bangers and Mash
- Cornish Pasty
- Bubble and Squeak
- Bolo inglês
- Scones
- Summer Pudding
Fish and Chips
A comida típica mais famosa da Inglaterra é o ‘Fish and Chips’. Esse prato é bastante popular e você encontra em qualquer restaurante. A receita é bem antiga e é difícil saber com exatidão qual a sua origem.
Mas trata-se de um prato bastante simples, fácil de fazer, que leva peixe empanado e frito, acompanhado de muita batata frita. Uma delícia!
Full English Breakfast
O ‘english breakfast’, ou café da manhã inglês, é bem famoso no mundo todo e quem viaja para o país não pode deixar de experimentar.
Ele é composto por feijão, torrada, dois ovos, tomate, salsicha, geleia, cogumelos e duas rodelas de linguiça preta de sangue. Sim, pode parecer estranho para os brasileiros, mas isso é um café da manhã!
Ainda mais estranho, que mesmo sendo uma refeição tão pesada, os ingleses adoram para “curar” a ressaca pós balada.
Wellington Beef
Uma das receitas mais famosas da Inglaterra é o ‘Wellington Beef’. Seus ingredientes base são o filé de bife bovino, cogumelos, massa folhada e patê.
A carne é envolta no patê e cogumelos, revestida com a massa folhada e depois assada. É um dos pratos mais gostosos da culinária britânica e vale a pena experimentar.
Ale Pie
Conhecida como ‘Steak and Ale Pie’, ou apenas ‘Ale Pie’, é outra receita bastante consumida pelos ingleses. Ele consiste em uma torta de carne com cerveja do tipo Ale.
É comum que o recheio, além da carne bovina, tenha bastante bacon e cebolas e costuma ser servido com batatas.
Bangers and Mash
Uma das melhores comidas típicas da Inglaterra é o ‘Bangers and Mash’. Ele consiste em um salsichão, acompanhado de purê de batatas ou ervilhas e também é facilmente encontrado nos restaurantes e pubs do país.
Cornish Pasty
O ‘Cornish Pasty’ é um pastel feito com farinha, batata, cebola e recheio de carne bovina. É muito consumido pelos ingleses e possível encontra-lo com facilidade nos restaurantes.
Bubble and Squeak
É um tipo de “bolinho” feito com batatas e vegetais como repolho, ervilha e cenoura. É muito comum reaproveitar sobras de outras refeições para fazer esse prato.
Bolo inglês
O famoso chá das cinco da Inglaterra é a acompanhado de diversos quitutes, como biscoitos, bolos e pães.
Um dos mais tradicionais e que não faltam na mesa de um bom chá das cinco é o bolo inglês. Ele é um bolo simples, recheado com frutas cristalizadas, bem parecido com um panetone.
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Scones
Outro quitute tradicional servido no chá das cinco são os ‘scones’. Eles consistem em um tipo de pão rápido que é servido com geleia ou manteiga. O pão rápido (‘quick bread’) é uma expressão usada para diferenciar os pães que não utilizam fermento biológico.
Summer Pudding
A sobremesa mais famosa da Inglaterra é o ‘Summer Pudding’. Esse doce típico da Inglaterra é um pudim que tem como ingredientes principais o pão italiano, açúcar e frutas vermelhas, como framboesa, amoras, morangos e cerejas. Uma delícia!
Dicas de restaurantes em Londres
É muito fácil comer bem em Londres, pois não faltam restaurantes excelentes por aqui.
Como a capital da Inglaterra é uma cidade muito cosmopolita, é possível encontrar restaurantes de todo o tipo de culinária, desde a mais tradicional até a culinária francesa, italiana, japonesa, indiana, entre outras. Separei algumas dicas dos melhores restaurantes em Londres para você.
Novikov
O Novikov é um restaurante muito visitado. Ele é tipo um restaurante dois em um, no mesmo endereço tem o Novikov Italian, de comida italiana e o Novikov Asian, que serve comida asiática. Não é a opção mais barata da cidade, mas vale a pena o preço e o ambiente é bem agradável.
Esse restaurante fica no bairro Mayfar, uma das regiões mais luxuosas de Londres.
Jamie’s Italian
O famoso chef Jamie Oliver tem vários restaurantes em Londres. Um dos mais visitados é o Jamie’s Italian, que tem como proposta servir comida italiana a um preço acessível.
Os pratos realmente têm preços mais baixos, por exemplo, um prato de massas custa em média 10 libras.
Golden Union
Uma ótima opção para comer o Fish and Chips é o Golden Union. Ele está sempre na lista dos melhores restaurantes de Londres que servem o prato. O espaço é bem agradável e tem preços acessíveis, a partir de 11 libras. Ele fica na Poland Street, número 38.
O’Neill’s Pub
O O’Neill’s é um pub de origem irlandesa e muito famoso em Londres. Ele é frequentado tanto pelos moradores da cidade, quanto por turistas e serve ótimas cervejas e pratos típicos da Inglaterra. O pub fica no bairro de Soho, perto de Chinatown.
A cidade tem ainda uma grande variedade de restaurantes a preços mais populares, para quem deseja comer barato em Londres. As principais opções são: o Leon Naturally Fast-food, para quem deseja uma comida mais natural, e o Poppies, que serve desde massas e pizzas, até comidas típicas, como o Fish and Chips.
Restaurantes vegetarianos em Londres
Já sabe onde ficam os melhores restaurantes vegetarianos em Londres? Não, sim ou mais ou menos? Posso adiantar que você chegou no artigo certo para curtir ainda mais o seu tour pela Inglaterra e se alimentar de forma saudável e surpreendentemente bem enquanto estiver em terras da rainha.
Muita gente não sabe, mas se tornar vegetariano ou vegano não está ligado apenas a algum tipo de restrição alimentar, mas também a um estilo de vida onde escolhemos não consumir produtos que trazem dor aos animais. Além disso, as dietas que tem os vegetais como principais fontes de nutrientes, cada dia mais se comprova mais eficazes para a manutenção da saúde.
De qualquer forma, mesmo se você não for adepto, mas gosta de provar coisa novas, te apresento uma lista de restaurantes vegetarianos em Londres. Neste artigo, vou dar algumas sugestões que são capazes de agradar a todos os públicos. Exemplo delas é o Mildred’s e o Farmacy, duas unidades em Londres que encantam não só pela comida deliciosa, mas pelo ambiente aconchegante e super cool.
Black Cat
O café Black Cat na Inglaterra é uma cooperativa 100% vegana.
Ou seja, desde os alimentos até os produtos e materiais de limpeza, são usados apenas itens vegetais e não testados em animais.
A unidade acredita que os animais não precisam ser mortos e torturados para que os seres humanos possam viver de forma atraente ou provar refeições saborosas.
Ainda assim, os preços do Black Cat são bem acessíveis e tudo nele é cheio de amor.
Sendo assim, no espaço, você encontra além de bolos deliciosos, refrescos, cafés e livros.
No menu você vai encontrar, entre outros pratos, panquecas de legumes, hambúrguer de soja e especiarias, ensopado de tofu e lasanha à base de tomates italianos.
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- Pagamentos e ingressos práticos para celular, facilitando suas reservas de onde estiver;
- Suporte ao cliente amigável e especializado, disponível 24 horas por dia no seu idioma.
Sem dúvida, ao visitar os atrativos turísticos de Londres você tem que fazer uma paradinha neste espaço para degustar alguma das deliciosas iguarias.
- Endereço: 76A Clarence Rd, Clapton, Londres.
- Horário de funcionamento: segunda, quarta, quinta e sexta-feira das 10h às 21h. Sábado das 11h às 21h. Domingo das 11h às 20h.
CUB
O CUB tem uma proposta interessante e, para desenvolvê-la, ele conta com a parceria de diversas pessoas.
Este é um dos restaurantes vegetarianos em Londres que eu recomendo muito que coloque em seu planejamento de viagem para Londres, pois usa ingredientes selecionados para aplicar métodos sustentáveis.
Ou seja, ele cria pratos deliciosos a partir do conceito de lixo zero!
Ainda, segundo os criadores, o objetivo é reunir pessoas por meio de uma boa comida.
Sendo assim, eles contam com cardápio fixo que incluem opções veganas e livres de glúten.
No local você encontra um ambiente pequeno e aconchegante, com móveis super cool que mesclam os estilos retrô e minimalista para oferecer uma sensação de aconchego aos visitantes.
Por outro lado, a comida é super sofisticada e de dar água na boca não só pela aparência, mas também pelo aroma.
Além disso, os drinks da casa são especiais, e claro, seguem a linha sustentável e do mercado a preço justo.
Entre os pratos que aparecem no menu, estão brócolis inteiro al dente acompanhado de purê e caviar de brócolis, ao molho de cogumelos; gema de cornualha marinada em óleo de abeto, flores maduras de tyngsborough, quinoa britânica crocante; batata de abeto rosa com soro de leite caramelizado, groselhas e flores de funcho.
- Endereço: 153 Hoxton St, Hoxton, Londres.
- Horário de funcionamento: de quarta-feira a sábado das 18h à meia noite.
ETHOS
O Ethos é um dos restaurantes vegetarianos self-service em Londres. A unidade fica bem no centro Londres e é uma ótima opção para os dias de turismo pela cidade inglesa.
O espaço é especializado, segundo os responsáveis, em oferecer pratos deliciosos e diferentes, livres de carne e com muitas sugestões feitas à base de vegetais.
Além disso, no estabelecimento, você encontra um ambiente amplo, iluminado, muito bem decorado e que para falar a verdade, nem parece um espaço que funciona no sistema sirva-se à vontade!
Ainda, o Ethos conta com um menu a la carte de café da manhã. Ele é servido de segunda a sexta-feira e oferece uma grande variedade de pratos veganos e sem glúten.
Já o self-service é servido durante o almoço e o jantar.
Mas nesse meio tempo, caso você queira passar para tomar o famoso chá das 5, o que eu muito recomendo sobretudo se você for passar o inverno em Londres, saiba que o espaço também estará preparado para te receber!
- Endereço: 48 Eastcastle Street – Fitzrovia, Londres.
- Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 8h às 22h. Sábado das 11h30 às 22h. Domingo das 11h às 17h.
Farmacy
O Farmacy faz parte de um novo conceito de restaurantes vegetarianos em Londres, onde se acredita que a cura é uma possibilidade por meio da alimentação saudável.
Assim, a equipe do Farmacy prepara a comida de forma que haja um respeito entre o solo e as estrelas. Nele, a equipe pratica métodos de agricultura orgânica e biodinâmica.
A modalidade permite reconectar as pessoas a natureza.
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Além disso, o Farmacy cria pratos belos, cheios de sabores e aromas.
Nesta unidade, além de um espaço belíssimo, você encontra diversas opções de drinks artesanais, que eu super indico para os dias de verão na capital inglesa; além de pizzas produzidas à base de plantas; hambúrguer de feijão preto e cogumelos, com abacate, ketchup de goji berry e pickles caseiro; batatas doces fritas.
Dito isso, vale a pena destacar que todos os produtos da casa são 100% orgânicos, livres de química, aditivos, conservantes ou açúcar refinado. Além disso, eles priorizam os produtores locais e ingredientes sazonais.
- Endereço: 74-76 Westbourne Grove, Londres.
- Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado das 9h às 21h45. Domingo das 9h às 21h30.
26 Grains
O 26 Grains tem uma cozinha aberta belíssima e, basicamente, serve os pratos aos visitantes no jardim.
Este espaço é tranquilo, belo e muito aconchegante.
Por isso, sugiro que aproveite o dia fazendo alguns dos passeios imperdíveis em Londres e depois, comer neste que é um dos restaurantes vegetarianos em Londres mais bonitos, ao mesmo tempo em que descansa.
Já imaginou se sentar em frente à loja e apreciar o clima londrino, ou em outros cantos do espaço, para observar as nuvens?
Então, fica aí a dica, pois no local você vai encontrar, além de um ambiente incrível, comida saborosa e muito bem preparada.
Inclusive, entre as opções rápidas, estão a torrada com abacate em Sourdough acompanhada de Dukkah e cebolinha; e a torrada com tomate, estragão e ricota defumada.
Já os pratos salgados mudam semanalmente e geralmente são acompanhados de batata, grãos de bico e especiarias.
Os lanches, por sua vez, ficam por conta do brownie de centeio salgado, dos biscoitos salgados de chocolate com tahine e uma boa seleção de outros itens de pastelaria.
- Endereço: 1 Neal’s Yard, Londres.
- Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira das 8h às 16h. Sábado das 9h às 16h. Domingo das 10h às 16h.
Genesis
O Genesis é mais um dos restaurantes vegetarianos em Londres, que oferece comida vegana e orgânica. Mas calma aí! Este não é um lugar qualquer.
A boa apresentação do espaço começa ainda no site do Genesis, que tem toda uma arte gráfica lindíssima que vai apresentando não só a história do lugar, mas o seu conceito, menu e muito mais.
Portanto, vale a pena prestar atenção na decoração do espaço físico que abriga o Genesis.
Ele tem decoração que leva tons de rosa, branco, cobre e madeira, além de um toque de neons e grafites, que deixa tudo muito cool e descolado. Além disso, você encontra ainda um cardápio 100% à base plantas.
Inclusive, segundo a equipe do Genesis, “com base em uma alquimia, o restaurante tem conceito especializado em comida rápida e ocasional”.
Sendo assim, estão disponíveis no menu, entre outras receitas, nachos, tacos, burger, noodles, sopas e saladas, além de muitas sobremesas, drinks e coquetéis.
- Endereço: 144 Commercial Street, Spitalfields, Londres.
- Horário de funcionamento: Segunda-feira das 11h30 às 21h30. Terça das 11h30 às 22h. De quarta a sábado das 11h30 às 22h30. Domingo das 11h30 às 21h.
Ham Yard Hotel
O Ham Yard funciona no jardim do hotel.
Famoso por ter sido premiado por ter o melhor chá da tarde, pelo Harden’s London Restaurant Awards, esta unidade, que serve também os melhores pratos típicos da Inglaterra, é aconchegante e confortável, e atrai muitos admiradores de doces, bolos e cupcakes enfeitados em bandejas.
Mas, sobretudo, também está no gosto de consumidores que buscam por receitas saudáveis, saborosas, livres de ingredientes de origem animal e glúten.
Por lá você encontra entre opções veganas de biscoitos caseiros e sanduíches coloridos.
Entre eles, mousse de maçã verde; trufas negras; cheesecake de coco; pão de cenoura com salada de folhas e purê de abacate; salada de quinoa e tomate.
Ah, por se tratar de um espaço que serve tanto opções veganas quanto sugestões tradicionais, ou seja, que levam ingredientes de origem animal, vale a pena destacar no pedido a preferência pelo menu vegan!
Dito isso, também vale destacar que o menu do Ham Yard muda frequentemente, para que todos os pratos sejam servidos com ingredientes mais frescos e sazonais.
Por isso, vale a pena visitar a unidade mais de uma vez, caso você sempre vá a Londres!
- Endereço: 1 Ham Yard, Soho, Londres.
- Horário de funcionamento: de segunda-feira a sábado das 7 às 23h30. Domingos e feriados públicos das 7 às 22h30.
Mildred’
O Mildred’s está aberto há mais de 30 anos no Soho, e hoje já conta com um total de 4 unidades de restaurantes vegetarianos em Londres.
Todas elas servem comida vegetariana com ingredientes orgânicos, sazonais e locais. Além disso, eles também contam com opções veganas e sem glúten.
Dito isso, vale destacar que o Mildred’s nasceu para se destacar e renovar o formato de comida vegetariana que era servida na cidade nos anos de 1960.
Assim, ele trabalha com pratos nacionais e internacionais, produtos frescos e o melhor de tudo, tem um preço muito acessível!
Entre as opções do cardápio estão shisho rolinhos de verão com manga, edamame, macarrão, castanha de caju e ponzu de pimenta laranja; alcachofras de estilo romano com crostini e aioli; bolinhos de gyoza com cogumelos shimeji, pak choi e ameixa gochugaru; brócolis de caule macio com molho misso de limão; berinjelas grelhadas com pesto de romã.
São inúmeras opções de pratos para repor as energias de quem passou o dia aproveitando tudo o que fazer em Londres.
- Endereços: 45 Lexington Street, Soho, Londres. | 9 Jamestown RD, Camden, Londres. | 200 Pentonville RD, King’s Cross, Londres. | 1 Dalston Square, Dalston, Londres.
- Horário de funcionamento: Para conferir o horário de funcionamento da unidade mais próxima de você acesse o site do Mildres’s.
Mother Works
O Mother Works se auto intitula um café com consciência. Ele foi fundado por três irmãos, que encontraram na alimentação uma forma de se reequilibrar.
No começo, tudo o espaço era a Juice Works, uma caravana para servir sucos verdes em mercados e feiras de rua.
O público gostou tanto da proposta que a iniciativa se expandiu e eles começaram a servir refeições e lanches rápidos.
Você encontrará no menu deste restaurante, itens como cappuccino de leite de aveia acompanhado por uma fatia de cheesecake ou bolo; bolo colorido de vegetais e frutas; torta assada britânica com vegetais, saladas coloridas com nachos; bolo negro com laranja lima.
- Endereço: 1, Canalside Here East Estate, Londres.
- Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira das 8h30 às 17h. Sábado e domingo das 8h30 às 18h.
Planet Organic
O Planet Organic conta com 6 restaurantes vegetarianos em Londres. Essa rede trabalha com refeições preparadas na hora. Entre as principais opções do menu estão pratos vegetarianas.
Contudo, antes de falar mais sobre este local, vale destacar que mesmo que todos os ingredientes servidos por eles sejam orgânicos, no cardápio também há opções com carne, por isso, esteja atento na hora de fazer pedido!
Além disso, o grupo também possui uma loja, onde você encontra diversos tipos de produtos, entre eles itens debeleza, comida, chás, cerveja, artigos para limpeza e casa.
Dito isso, saiba que no menu você encontra opções como saladas, tofu frito, espinafre ao curry, frittata vegan.
- Endereço: 1 11-117 Muswell Hill Rd, Muswell Hill, Londres. | 22 Torrington Pl, Bloomsbury, Londres. | 10 Devonshire Square, Spitalfields, Londres. | 52 Garratt Ln, Wandsworth, Londres. | 23-24 Tottenham Court Rd, Bloomsbury, Londres. | 64 Essex Rd, Islington, Londres.
- Horário de funcionamento: Para confirmar o horário de funcionamento da unidade mais próxima de você acesse o site do Planet Organic.
Persepolis
O Persepolis é um café, um restaurante e uma loja.
A unidade é comandada por Sally Butcher, autora de livros vegetarianos que busca por meio da unidade disseminar a cultura da alimentação saudável e livre de ingredientes de origem animal.
Por isso, o público é convidado não somente a provar os pratos do cardápio, mas também, caso prefira, comprar os ingredientes necessários para fazê-los em casa.
Por lá você encontra ainda um menu especial com comida iraniana, cheia de cores e aromas vibrantes. Além disso, o Persepolis também oferece algumas opções veganas!
Entre os pratos estão batata doce assada recheada com feijão persa e Halloumi; ovos mexidos com banana e harissa; chá Persa perfumado com cardamomo; chá de hortelã; chá de açafrão com Nabat; suco de romã ou cereja azeda; smoothie de manga com tamarindo e gengibre; bolo ou cheesecake caseiro servido com sorvete.
- Endereço: 28-30 Peckham High Street, Peckham, Londres.
- Horário de funcionamento: abre todos os dias das 10h45 às 22h30.
Tibbits
O Tibbits é outra ótima opção entre os restaurantes vegetarianos em Londres, e tem raízes na Suíça. Esta rede conta com dezenas de unidades e duas delas ficam em Londres.
No estabelecimento você encontra comida a quilo em um buffet bem variado e acessível.
Além disso, o Tibbits libera diversas receitas deliciosas no site para você preparar deliciosos pratos veganos em casa.
Entre as opções estão polenta amêndoa basbousa; hambúrguer vegetariano; risoto de cevada com ervilha e urtiga; macarrão alpino suíço, patê de cenoura e rábano; terrine de caramelo salgado, pudim de chocolate derretido.
Agora, falando do cardápio que você encontra no restaurante, vale destacar que ele se modifica de acordo com a estação do ano.
No verão, por exemplo, você tem à disposição pratos sazonais frescos, em média, são ofertados 40 pratos diferentes todos os dias.
Entre eles posso citar chirashi sushi; a focaccia com azeitonas e alcachofra; a sopa de urtiga; o macarrão com tempeh e abacaxi e o húmus de pimenta vermelha.
- Endereços: 12-14 Heddon Street, perto da Regent Street, Londres. | 124 Southwark Street, Londres.
- Horário de funcionamento: Para conferir o horário de funcionamento da unidade mais próxima de você acesse o site do Tibbits.
The Gallery
O The Gallery serve comida 100% vegana. O espaço abriu as portas pela primeira vez em 2006 e é, segundo ele, o maior projeto comunitário interno da St Margaret’s House.
O Gallery é famoso por oferecer pratos veganos de baixo custo, cafés moídos localmente, guloseimas veganas e sucos saudáveis.
Além disso, eles também são responsáveis por organizar um programa de eventos ao vivo e exposições mensais de arte de artistas emergentes com o intuito de unir a comunidade.
No local você encontra, entre outras delícias, café da manhã Inglês completo; tigela de café da manhã Superfood; ambos para o café da manhã.
E ainda, Wrap de falafel ou salada de falafel ou batatas fritas com molho de caril, no almoço. Além de abacate com torradas ou batatas fritas com legumes da estação.
Todos, como falei inicialmente, por um preço bem interessante. E por falar em grana, depois não deixe de ler sobre a moeda da Inglaterra.
- Endereço: St. Margaret’s House Settlement, 21 Old Ford Road, Londres.
- Horário de funcionamento: de segunda à sexta-feira das 8h às 20h. Sábado das 9h às 20h. Domingo das 9h às 19h.
The Gate
O restaurante The Gate conta com quatro unidades em Londres.
Esta rede de restaurantes vegetarianos em Londres é considerada um espaço clássico para os adeptos da alimentação sem carne.
Somente em Hammersmith, ele funciona há 26 anos e por isso, é claro, é um pioneiro na cozinha à base de plantas! Segundo os chefes do grupo, eles adoram fazer comida maravilhosa e exceder as expectativas dos clientes.
Para isso, eles criam comidas vegetarianas e veganas inspiradoras. No estabelecimento você encontra além das opções veganas, pratos sem glúten.
Entre as sugestões disponíveis no cardápio estão o Dragão Verde, um prato composto por salada de tofu envidraçado, abacate, batata doce, repolho roxo, pakchoi, daikon, cenoura, pimentão, com molho teriyaki e gergelim.
As Tortillas recheadas com batata doce, milho, coentro, cebolinha e pimenta, servidas com purê de feijão preto e chipotle, guacamole e creme de leite.
O Bolo de risoto de cogumelos selvagens salteados que são servidos em um risoto frito e terminado com molho cremoso de cep, foguete e trufa de limão.
- Endereço: 51 Queen Caroline Street, Hammersmith – Londres. | 22-24 Seymour Place, Marylebone – Londres. | 87 Allitsen Road, St John’s Wood – Londres. | 370 St John Street, Islington – Londres.
- Horário de funcionamento: Para conferir o horário de funcionamento da unidade mais próxima de você confira o site do The Gate.
Vanilla Black
A história do Vanilla Black é bem engraçada, diga-se de passagem. Segundo o grupo, eles não se tornaram vegetarianos por algum motivo específico.
Além disso, não estavam envolvidos em causas socais e se alguém contasse ao grupo, quando eles tinham apenas 16 anos, que eles seriam adultos vegetarianos, com certeza eles teriam rido bastante.
Contudo, hoje eles contam que adoravam comer fora e as opções vegetarianas eram sempre as principais do grupo, entre elas o risoto de cogumelos ou as espetadas de Halloumi.
Assim, em 2004 eles decidiram abrir o próprio restaurante e o padrão escolhido para a comida foi simples, “nenhum prato dependeria de massas, substitutos de carne ou temperos pesados”.
Dito isso, vale a pena destacar que o espaço é aconchegante, tem preço acessível e traz um menu delicioso.
Entre as opções disponíveis no cardápio estão aipo e farelo de caramelo de pickles Branston; bolo romanesco e açafrão com leite de castanha do Brasil; sorvete de feijão Edamame com biscoito de gergelim e molho de soja crocante.
- Endereço: 17- 18 Tooks Court, Holborn, Londres.
- Horário de funcionamento: aberto todos os dias das 12h às 14h30 e das 18h às 22h.
Onde comer bolo inglês e tomar chá das cinco
Todo mundo que visita Londres quer experimentar o autêntico chá das cinco ou ‘Afternoon tea’. Nessa refeição, são servidos chás, cafés e até champagne (dependendo do lugar), mini sanduíches, bolinhos recheados com creme e geleia, os scones, bolo inglês, entre outros quitutes e guloseimas.
Ele é oferecido em vários lugares e os preços variam muito, custando a partir de 20 libras. Entre os mais famosos estão os do café dos hotéis Ritz e o Dorchester, que têm quase um século de tradição. Os preços, entretanto, não são tão baratos, custando a partir de 52 libras por pessoa.
A loja Fortnum & Mason, que vende chás a mais de 300 anos e é a fornecedora oficial da família real, também é uma ótima opção para quem deseja prova o chá em um local tradicional.
Uma opção mais barata é no hotel Chesterfield, em Mayfair. Lá, o lanche custa em média 32 libras. Além desses locais, há inúmeros outros restaurantes e cafés que servem o Chá das Cinco. Vale muito a pena experimentar!
E aí, faltou alguma sugestão gastronômica imperdível de Londres? Deixe nos comentários!
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Paulistano de 40 anos e muita história pra contar. Amo e odeio a selva de pedra, e por isso faço de tudo pra viajar. Sou empresário, administrador de empresas e criador de algumas lojas virtuais. Vendi tudo em 2011 para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de minhas paixões. Sempre fugi das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar minhas andanças, me motivaram a criar o Quero Viajar Mais.
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