Comidas típicas da Inglaterra e restaurantes em Londres

por Guilherme Tetamanti

Comidas típicas da Inglaterra e restaurantes em Londres

As melhores comidas típicas da Inglaterra são deliciosas. Porém, é verdade que a gastronomia inglesa não tem uma boa fama, principalmente se comparada à francesa ou italiana.

Isso se deve, sobretudo, à pouca diversidade se comparada a esses outros países europeus.

Mas essa má reputação é um grande mito, pois seus ingredientes base são bem gostosos, como batatas, carnes de caça, peixes e salsichas. Os doces e o bolo inglês são outros pratos tradicionais que representam muito bem a Terra da Rainha.

Mas se a gastronomia local não é o forte, a cidade consegue tirar isso de letra! Os restaurantes londrinos são especializados em culinárias do mundo inteiro. A exemplo da japonesa, mediterrânea e, claro, as mais disputadas do velho continente: a italiana e francesa.

Há opções de restaurantes baratos em Londres e alguns mais caros. As receitas incluem itens ora sofisticados ora fáceis de fazer. Confira no artigo os principais pratos típicos da Inglaterra e dicas de onde comer em Londres.

Leia também => Dicas de onde se hospedar em Londres

Seguro viagem para a Inglaterra é obrigatório? »

Comidas típicas da Inglaterra

*Vídeo oficial do turismo de Londres.

  1. Fish and Chips
  2. Full English Breakfast
  3. Wellington Beef
  4. Ale Pie
  5. Bangers and Mash
  6. Cornish Pasty
  7. Bubble and Squeak
  8. Bolo inglês
  9. Scones
  10. Summer Pudding

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1. Fish and Chips

Comidas típicas da Inglaterra
Peixe e batata | Foto: Charles Haynes from Bangalore, via Wikimedia Commons.

A comida típica mais famosa da Inglaterra é o ‘Fish and Chips’. Esse prato é bastante popular e você encontra em qualquer restaurante. A receita é bem antiga e é difícil saber com exatidão qual a sua origem.

Mas trata-se de um prato bastante simples, fácil de fazer, que leva peixe empanado e frito, acompanhado de muita batata frita. Uma delícia!

2. Full English Breakfast

Onde tomar café tradicional em Londres?
Café da manhã inglês | Foto: Kkrumina, via Wikimedia Commons.

O ‘english breakfast’, ou café da manhã inglês, é bem famoso no mundo todo e quem viaja para o país não pode deixar de experimentar.

 
 

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Ele é composto por feijão, torrada, dois ovos, tomate, salsicha, geleia, cogumelos e duas rodelas de linguiça preta de sangue. Sim, pode parecer estranho para os brasileiros, mas isso é um café da manhã!

 
 

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Ainda mais estranho, que mesmo sendo uma refeição tão pesada, os ingleses adoram para “curar” a ressaca pós balada.

3. Wellington Beef

Onde comer comidas típicas em Londres?
Wellington Beef | Foto: Cyclonebill, via Wikimedia Commons.

Uma das receitas mais famosas da Inglaterra é o ‘Wellington Beef’. Seus ingredientes base são o filé de bife bovino, cogumelos, massa folhada e patê.

A carne é envolta no patê e cogumelos, revestida com a massa folhada e depois assada. É um dos pratos mais gostosos da culinária britânica e vale a pena experimentar.

4. Ale Pie

Comida boa e barata em Londres
Ale Pie | Foto: Benreis, via Wikimedia Commons.

Conhecida como ‘Steak and Ale Pie’, ou apenas ‘Ale Pie’, é outra receita bastante consumida pelos ingleses. Ele consiste em uma torta de carne com cerveja do tipo Ale.

 
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É comum que o recheio, além da carne bovina, tenha bastante bacon e cebolas e costuma ser servido com batatas.

5. Bangers and Mash

Pratos típicos da Inglaterra
Bangers and Mash | Foto: Harsh Light, via Wikimedia Commons.

Uma das melhores comidas típicas da Inglaterra é o ‘Bangers and Mash’. Ele consiste em um salsichão, acompanhado de purê de batatas ou ervilhas e também é facilmente encontrado nos restaurantes e pubs do país.

6. Cornish Pasty

Comidas típicas da Inglaterra fáceis de fazer
Cornish Pasty | Foto: Kicior99, via Wikimedia Commons.

O ‘Cornish Pasty’ é um pastel feito com farinha, batata, cebola e recheio de carne bovina. É muito consumido pelos ingleses e possível encontra-lo com facilidade nos restaurantes.

7. Bubble and Squeak

É um tipo de “bolinho” feito com batatas e vegetais como repolho, ervilha e cenoura. É muito comum reaproveitar sobras de outras refeições para fazer esse prato.

8. Bolo inglês

Como é feito o bolo inglês?
Bolo Inglês | Foto: Jessica, via Wikimedia Commons.

O famoso chá das cinco da Inglaterra é a acompanhado de diversos quitutes, como biscoitos, bolos e pães.

Um dos mais tradicionais e que não faltam na mesa de um bom chá das cinco é o bolo inglês. Ele é um bolo simples, recheado com frutas cristalizadas, bem parecido com um panetone.

9. Scones

Doces típicos da Inglaterra
Scones | Foto: Janet Hudson, via Wikimedia Commons.

Outro quitute tradicional servido no chá das cinco são os ‘scones’. Eles consistem em um tipo de pão rápido que é servido com geleia ou manteiga. O pão rápido (‘quick bread’) é uma expressão usada para diferenciar os pães que não utilizam fermento biológico.

10. Summer Pudding

Melhores doces da Inglaterra
Summer Pudding | Foto: Sarah, via Wikimedia Commons.

A sobremesa mais famosa da Inglaterra é o ‘Summer Pudding’. Esse doce típico da Inglaterra é um pudim que tem como ingredientes principais o pão italiano, açúcar e frutas vermelhas, como framboesa, amoras, morangos e cerejas. Uma delícia!

Dicas de restaurantes em Londres

É muito fácil comer bem em Londres, pois não faltam restaurantes excelentes por aqui.

Como a capital da Inglaterra é uma cidade muito cosmopolita, é possível encontrar restaurantes de todo o tipo de culinária, desde a mais tradicional até a culinária francesa, italiana, japonesa, indiana, entre outras. Separei algumas dicas dos melhores restaurantes em Londres para você.

1. Novikov

Onde comer bem em Londres?
Foto: Novikov.

O Novikov é um restaurante muito visitado. Ele é tipo um restaurante dois em um, no mesmo endereço tem o Novikov Italian, de comida italiana e o Novikov Asian, que serve comida asiática. Não é a opção mais barata da cidade, mas vale a pena o preço e o ambiente é bem agradável.

Esse restaurante fica no bairro Mayfar, uma das regiões mais luxuosas de Londres.

 
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2. Jamie’s Italian

Melhores restaurantes de Londres
Jamie’s Italian | Foto: Editor5807, via Wikimedia Commons.

O famoso chef Jamie Oliver tem vários restaurantes em Londres. Um dos mais visitados é o Jamie’s Italian, que tem como proposta servir comida italiana a um preço acessível.

   

Os pratos realmente têm preços mais baixos, por exemplo, um prato de massas custa em média 10 libras.

3. Golden Union

Uma ótima opção para comer o Fish and Chips é o Golden Union. Ele está sempre na lista dos melhores restaurantes de Londres que servem o prato. O espaço é bem agradável e tem preços acessíveis, a partir de 11 libras. Ele fica na Poland Street, número 38.

4. O’Neill’s Pub

O O’Neill’s é um pub de origem irlandesa e muito famoso em Londres. Ele é frequentado tanto pelos moradores da cidade, quanto por turistas e serve ótimas cervejas e pratos típicos da Inglaterra. O pub fica no bairro de Soho, perto de Chinatown.

Outras opções

A cidade tem ainda uma grande variedade de restaurantes a preços mais populares, para quem deseja comer barato em Londres. As principais opções são: o Leon Naturally Fast-food, para quem deseja uma comida mais natural, e o Poppies, que serve desde massas e pizzas, até comidas típicas, como o Fish and Chips.

Onde comer bolo inglês e tomar chá das cinco

Onde comer bolo inglês em Londres?
Foto: Bit Boy, via Wikipedia Commons.

Todo mundo que visita Londres quer experimentar o autêntico chá das cinco ou ‘Afternoon tea’. Nessa refeição, são servidos chás, cafés e até champagne (dependendo do lugar), mini sanduíches, bolinhos recheados com creme e geleia, os scones, bolo inglês, entre outros quitutes e guloseimas.

Ele é oferecido em vários lugares e os preços variam muito, custando a partir de 20 libras. Entre os mais famosos estão os do café dos hotéis Ritz e o Dorchester, que têm quase um século de tradição. Os preços, entretanto, não são tão baratos, custando a partir de 52 libras por pessoa.

A loja Fortnum & Mason, que vende chás a mais de 300 anos e é a fornecedora oficial da família real, também é uma ótima opção para quem deseja prova o chá em um local tradicional.

Uma opção mais barata é no hotel Chesterfield, em Mayfair. Lá, o lanche custa em média 32 libras. Além desses locais, há inúmeros outros restaurantes e cafés que servem o Chá das Cinco. Vale muito a pena experimentar!

E aí, faltou alguma sugestão gastronômica imperdível de Londres? Deixe nos comentários!

Até + !!!

ESCRITO POR

Guilherme Tetamanti

ESCRITO POR

Guilherme Tetamanti

Paulistano de 39 anos e muita história pra contar. Amo e odeio a selva de pedra, e por isso faço de tudo pra viajar. Sou empresário, administrador de empresas e criador de algumas lojas virtuais. Vendi tudo em 2011 para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de minhas paixões. Sempre fugi das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar minhas andanças, me motivaram a criar o Quero Viajar Mais.

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