Quer conhecer os restaurantes em Assis? A cidade mais famosa por atrair viajantes de todo o mundo, devido à história de São Francisco, possui também uma rica gastronomia.
Apesar de o turismo religioso e a arquitetura da cidade serem as principais atrações, Assis tem muito a oferecer quando se fala em deliciosos pratos.
Então, se ao pensar em culinária italiana, você logo visualiza aquele prato de macarrão ou uma pizza margherita, você precisa conhecer outras delícias que Itália tem a oferecer!
Escolha muito bem onde almoçar ou jantar para que consiga provar algo diferente dos pratos mais comuns, em qualquer época do ano, inclusive no Natal
Assis se localiza na região da Úmbria, que é considerada “o coração verde da Itália”, devido às belíssimas montanhas. Mas, além das belezas naturais, a região possui também uma gastronomia riquíssima, muito conhecida por seus deliciosos embutidos.
Na gastronomia local, você com encontra outros elementos deliciosos como trufas, carne de javali e lentilhas. Venha descobrir os pratos típicos da cidade e onde comer entre os restaurantes de Assis.
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Neste artigo você vai ver:
11 pratos típicos de Assis, na Itália
- Embutidos
- Umbricelloui strangozzi
- Costeletas de cordeiro na brasa
- Piccione all’Assasisana
- Pato Recheado
- Vinho de Assis
- Ganso assado
- Leitão assado
- Rocciata ou Attorta
- Pinoccate
- Amaro Francescano
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O que comer em Assis
Embutidos são a especialidade da região
Os embutidos se sobressaem devido à grande produção. Então, o primeiro prato típico com o qual você provavelmente vai se deparar serão os antepastos.
Eles são compostos por embutidos de diversos tipos, como salames e presuntos, que geralmente vem acompanhados de outros itens deliciosos, como queijos, trufas e azeitonas.
Umbricellou i strangozzi
As massas caseiras são tradicionais e podem ser apreciadas em diversos restaurantes em Assis. Em seu preparo totalmente manual, a massa leva somente farinha e água e, para a elaboração desse prato, é usado apenas o molho de tomate.
É basicamente uma macarronada, mas não menospreze, pois, se for preparado com os ingredientes certos, com certeza te proporcionará uma experiência gastronômica única.
Costeletas de cordeiro na brasa
A carne de cordeiro é uma das mais nobres e os amantes dessa iguaria garantem que é uma das melhores. Mas o preparo dela nem sempre é tão simples, por isso, a melhor opção é buscar em restaurantes especializados.
Se você sonha com o dia em que encontrará costeletas de cordeiro bem preparadas e saborosas, saiba que alguns restaurantes em Assis são ideais para isso.
Piccione all’Assasisana
O nome desse prato pode assustar um pouco as pessoas mais receosas em provar novidades, mas quem experimenta garante que esse prato é uma delícia. O pombo no espeto servido com miúdos é um dos mais famosos do local, que é servido apenas em alguns restaurantes em Assis.
Pode valer muito a pena provar, pois é possível que você não encontre essa comida em nenhum outro lugar.
Pato Recheado
Nos restaurantes em Assis, você vai encontrar muitos pratos com carnes exóticas. E esse é mais um deles.
O pato assado é muito procurado por quem aprecia carnes provenientes de diferentes animais e ir até Assis pode ser a sua oportunidade de provar essa iguaria em sua melhor forma.
Vinhos de Assis
Ao se falar em gastronomia italiana, é impossível não mencionar os seus excelentes vinhos. Você vai encontrar facilmente os vinhos locais Grechetto (bianco, novelo, rosato e rosso) e Assisi (bianco, rosso, rosato e novello).
Ganso Assado
Além do pato, você encontra também diversos pratos que levam ganso assado. Para os amantes de carne de ave, essas são ótimas opções.
Além disso, eles podem ser o prato ideal para um jantar em Assis com o acompanhamento de um bom vinho local.
Leitão Assado
A cidade de São Francisco é muito democrática em relação à diversidade de carnes oferecidas. Nos restaurantes em Assis, existem pratos compostos por carnes de todos os tipos.
E se você aprecia a carne suína, o leitão assado pode ser uma excelente opção.
Rocciata ou Attorta
Não poderia deixar de citar a principal sobremesa da região, a Rocciata, que pode ser encontrada na maioria dos restaurantes em Assis.
Ela basicamente é uma massa enrolada, como se fosse uma rosca de nozes, uva passa, maçãs e outras frutas secas. Ela se assemelha muito à um strudel e é uma verdadeira delícia.
Pinoccate, os docinhos de Natal da Úmbria
Se você vai passar o seu Natal em Assis, não pode deixar de provar esse doce que geralmente é servido em papéis coloridos.
Amaro Francescano
Para finalizar a sua refeição com chave de ouro, não deixe de provar esse licor delicioso elaborado com ervas aromáticas.
Essa especialidade está presente na região há mais de 600 anos e é muito conhecido por suas propriedades digestivas e seu aroma intenso.
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Onde comer em Assis, na Itália: 9 restaurantes
- Pizzeria La Nonna Papera
- Da Andrea – Pizza al Taglio
- Ristorante San Francesco di Assisi
- Locanda Giustini
- Trattoria Pallotta
- Osteria Piazzeta delle Erbe
- La Locanda del Cardinale
- Eat Assisi – Emanuele Mazzella Chef
- Castello di Petrata Ristorante
1. Pizzeria La Nonna Papera
A Pizzeria La Nonna Papera é ideal para ir com a família, pois oferece o aconchego que você procura para fazer a sua refeição de qualidade por um valor muito acessível. Ele tem ambiente acolhedor e funcionários atenciosos.
- Preço: entre 6,25 – 20,50 euros por pessoa
- Endereço: Viale Patrono d’Italia 32 Nei pressi della Porziuncola, 06081 Santa Maria degli Angeli, Assis Itália
- Telefone: +39 392 206 1912
- Horário de funcionamento: De segunda a sábado, das 12h30 às 14h30 e das 18h45 às 22h30
2. Da Andrea – Pizza al Taglio
Se você quiser provar a autêntica pizza italiana, o Da Andrea – Pizza al Taglio é uma ótima opção! São vendidas fatias de diversos sabores. Essa é a sua oportunidade de provar diferentes tipos de pizza em uma mesma refeição, pagando pouco.
- Preço: abaixo de 20 euros por pessoa
- Endereço: Via S. Rufino, 26, 06081 Assisi, Itália
- Telefone: +39 075 815325
- Horário de funcionamento: das 8 às 21 horas
3. Ristorante San Francesco di Assisi
O Ristorante San Francesco di Assisi é um daqueles restaurantes onde é possível provar deliciosos pratos típicos, servidos de maneira simples e com um preço bom.
Além disso, a hospitalidade é uma de suas principais características, que, unida à beleza pela qual o restaurante é rodeado, fazem desse local uma ótima opção para as suas refeições na cidade.
- Preço: A partir de 10 euros por pessoa.
- Endereço: Via Patrono d’Italia 22A, 06081 Santa Maria degli Angeli, Assis, Itália
- Telefone: +39 370 309 3406
- Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 12 às 15 horas e das 19 às 22 horas. E aos domingos, das 12 às 15 horas.
4. Locanda Giustini
O Locanda Giustini é um dos restaurantes mais procurados. Inclusive, ele marca presença nos principais guias gastronômicos da Itália por oferecer muitos pratos típicos, inclusive os mais requintados.
A comida do local proporciona aos clientes uma maravilhosa experiência gastronômica, sem cobrar muito pelo serviço.
- Preço: entre 34 – 40 euros por pessoa
- Endereço: Via Enrico Berlinguer, 5, 06081 Assisi, Itália
- Telefone: +39 075 997 7737
- Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h30 às 14h30 e das 19h30 às 23h30
5. Trattoria Pallotta
Se você é o tipo de pessoa que adora um local mais clássico e está em busca dos pratos típicos da culinária da Úmbria, você precisa conhecer a Trattoria Pallotta.
Você poderá apreciar cordeiro, pombo assado, tagliatella tradizionale con ragù di chianina (massa ao molho de javali) e, de sobremesa, a famosa La Rocciata. Para acompanhar tudo isso, o vinho tradicional local, Assisi.
Sua localização central e a tradição da família em oferecer refeições divinas aos seus clientes são a chave do sucesso. O ambiente simples e acolhedor se torna ainda mais especial quando você conhece os funcionários que demostram paixão pelo trabalho.
- Preço: entre 20 – 40 euros por pessoa
- Endereço: Vicolo Della volta Pinta, 3, 06081 Assisi PG, Itália
- Telefone: +39 075 815 5273
- Horário de funcionamento: diariamente, das 12 às 15 horas e das 19 às 22 horas
6. Osteria Piazzeta delle Erbe
Se você é uma pessoa mais moderna, que se sente bem em locais com decoração mais atual, mas que ao mesmo tempo busca por opções tradicionais da culinária, a Osteria Piazzeta delle Erbe pode ser uma excelente opção entre os restaurantes em Assis.
Seu menu é modificado de acordo com a época do ano, de modo que sejam utilizados sempre ingredientes frescos e de qualidade.
O antepasto à base de peixe cru costuma agradar muitos paladares e com o primo piatto o raviolli recheado com linguiça ao molho de trufa negra é um opção sensacional.
Além disso, o bife de vitelo também é um dos destaques e vale muito a pena. Se você for um amante dos doces, não deixe de provar o famoso tiramisù, um clássico da culinária italiana.
- Preço: entre 30 – 50 euros por pessoa
- Endereço: Via San Gabriele dell’Addolorata, 15 / B 06081 Assis,Itália
- Telefone: +39 075 815352
- Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h30 às 14h30 e das 19h30 às 22h
7. La Locanda del Cardinale
O La Locanda del Cardinale se encontra no centro histórico de Assis, mais especificamente a 200m da Basílica de Santa Chiara e um quarteirão da Piazza del Comune, por isso, é muito procurado pelos viajantes.
O local possui uma decoração charmosa e se situa dentro de um assentamento romano que data de aproximadamente 75a.C., onde existem ainda hoje diversas descobertas.
Além do ambiente acolhedor, a gastronomia tradicional também costuma agradar muito. Se você aprecia bons vinhos, existem mais de mil opções de safras produzidas na Itália e no exterior.
Esse restaurantes se mostra extremamente apropriado para uma reunião de negócios ou para uma refeição romântica.
- Preço: de 45 – 90 euros
- Endereço: Piazza del Vescovado, 8, 06081 Assisi, Itália
- Telefone: +39 075 815245
- Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h30 às 14h30 e das 19h30 às 22h
8. Eat Assisi – Emanuele Mazzella Chef
O chef responsável pelo Eat Assisi – Emanuele Mazzella Chef é um jovem preocupado com a utilização dos melhores ingredientes típicos da culinária na Úmbria.
Você encontra diversas opções com carnes e peixes, que podem ser apreciadas na bela sala de jantar do estabelecimento.
- Preço: de 45 – 80 euros
- Endereço: Via Eremo delle Carceri, 1/a, 06081 Assisi, Itália
- Telefone: +39 075 813163
- Horário de funcionamento: terças, quintas, sextas e sábados, das 12h15 às 14h e das 19h30 às 21h30
9. Castello di Petrata Ristorante
Entre todos os restaurantes em Assis, esse é sem dúvidas o de maior beleza. O Castello di Petrata Ristorante é circundado pelas montanhas e florestas da região.
Além disso, a culinária tradicional é divina e a carta de vinhos é sensacional. O estabelecimento se mostra muito apropriado tanto para almoçar quanto para jantar, mas também possui uma área belíssima para recepções festivas.
- Preço: De 20,50 – 61,50 euros
- Endereço: Via Petrata 25, 06081, Assis, Itália
- Telefone: +39 075 815451
- Horário de funcionamento: sábados e domingos, das 12h30 às 14h30 e das 19h30 às 21h30
Delicie-se nos restaurantes em Assis
Como você pode perceber, Assis não é somente um local para fazer turismo religioso, mas também é excelente no quesito gastronomia.
Os restaurantes em Assis possuem opções que podem agradar a todos os gostos e oferecer muitas opções, que vão desde pratos sofisticados até as tradicionais pizzas que podem ser compradas em fatias.
Qual dos restaurantes em Assis você mais se interessou? Responda nos comentários!
Até + !!!
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