Restaurantes em Riga: onde comer e pratos típicos da Letônia
Existem diversos restaurantes em Riga para você provar os mais tradicionais pratos típicos da Letônia. No país, é muito comum plantar, caçar, colher frutas e cogumelos nas florestas, curar, defumar e preparar conservar e geleias.
A relação com a comida é mais do que apenas saciar a fome, é praticamente um estilo de vida. Sabendo disso, fica fácil de perceber que quem dita o que vai para a mesa é a natureza e a sazonalidade.
As frutas vermelhas (ou berries, do inglês), tão apreciadas, estão presentes somente durante a primavera e o verão. No passado, o outono era marcado pela preparação de conservas para o inverno.
Assim como outros países europeus, a culinária da Letônia tem muita batata, pão preto, alho, beterraba, repolho, carne de porco e coalhada. Alguns pratos típicos em Riga são bem parecidos com os de países do leste europeu, como a Lituânia e Polônia.
Para que você saiba onde comer os melhores pratos típicos, e escolher os melhores restaurantes de Riga, continue comigo neste artigo.
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Restaurantes em Riga: pratos típicos
Comidas típicas em Riga
- Pelēkie zirņi ar speķi: É o mais tradicional prato típico da Letônia, que são ervilhas cinzas com um tipo de bacon defumado feito a partir da barriga de porco;
- Īstā rupjmaize e saldskābā maize: São dois tipos de pão preto de centeio, que acompanham praticamente todas as refeições e ainda levam uma porção de manteiga de ervas;
- Cūkas galerts: Prato é uma espécie de “pudim” de carne de porco e vegetais. Ele é preparado com costela de porco e a gordura proveniente do cozimento é utilizada para moldar o pudim;
- Grūdenis: Leva cevadinha, carne de porco, batata além de outros vegetais. Ele fica parecendo um mingau;
- Kūpināta Zivs: Arenque defumado é um prato muito apreciado, sendo um ótimo aperitivo e que vai muito bem com cerveja;
- Sīpolu sitenis: É um cozido de carne bovina com cebola, acompanhado de endro e sour cream (creme azedo), dois importantíssimos ingredientes da culinária da Letônia;
- Skābeņu zupa: É a chamada sopa azeda, feita com cevadinha, costela de porco, batata, cenoura e ovo cozido;
- Melleņu zupa ar klimpām: Sopa de mirtilo com dumplings é uma tradicional sobremesa;
- Rupjmaizes kārtojums: Sobremesa à base de pão de centeio triturado e misturado com açúcar, especiarias, frutas secas ou geleia e coberto com chantilly;
- Melnais Balzāms: É o Bálsamo Preto de Riga, um dos mais tradicionais licores do país, concentrado, de um preto intenso, amargo, com sabor de ervas e 45% de teor alcoólico.
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Onde comer em bons restaurantes em Riga
Aka
O Aka é uma das melhores opções com um bom custo-benefício entre os restaurantes em Riga, oferecendo pratos típicos com ótimos preços. As sopas custam entre 4 e 7 euros , os pratos principais entre 10 e 20 euros.
No cardápio é possível escolher entre uma grande diversidade de opções. O restaurante Aka está situado na rua Kalēju 37, e funciona das 14 às 23 horas.
Essa é uma rua estreita da cidade velha e é especializado em comida tradicional da Letônia, cervejas locais, vinhos e destilados.
O seu interior possui paredes de tijolos que, na verdade, são resquícios da antiga cidade velha original.
Alus Arsenāls
Este é outro entre os restaurantes em Riga que vai te transportar diretamente para a época medieval.
O Alus Arsenāls é uma clássica adega de tijolos, com o teto abobadado, vitrais, mesas e cadeiras de madeira rústica.
Dentre as especialidades da casa estão a salsicha de metro, salada de língua de boi e a orelha de porco recheada com queijo. Vale a pena ir com bastante fome, já que as porções são bem servidas.
Você também terá a oportunidade de experimentar as cervejas artesanais locais, que custam cerca de 5 euros. Já os pratos variam entre 6 e 12 euros.
O Alus Arsenāls está localizado na Praça do Castelo. O funcionamento de segunda a quinta é das 12 às 22 horas, às sextas e sábados das 12 às 24 horas, e aos domingos das 13 às 22 horas.
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Lido Vērmanītis
Um dos melhores restaurantes em Riga para se experimentar alguns deliciosos pratos típicos é no Lido Vērmanītis.
A decoração do local é muito aconchegante, dando a sensação de estar comendo em casa, símbolos étnicos, pedras e vitrais estão espalhados por todos os cantos.
Além de uma comida muito saborosa, o valor dos pratos cabe em qualquer orçamento. As refeições custam em média entre 4 e 7 euros. E o horário de funcionamento é das 10 às 22 horas.
O restaurante pode ser encontrado em diversos endereços por Riga. São eles: Rua Tirgoņu 6; Stacijas laukums; Rua Ģertrūdes 54; Rua Dzirnavu 74/76; Rua Elizabetes 65; Rua Dzirnavu 67 (Galleria Riga Shopping).
Valtera Restorāns
Se a sua intenção for provar a culinária tradicional, mas com um toque mais contemporâneo, então o Valtera Restorāns é uma excelente opção. O local fica em um antigo edifício de Riga, que foi construído em 1702.
O menu é sazonal, oferecendo sempre as comidas locais mais frescas.
Os pratos são produzidos a partir de galinhas e peixes, cordeiro e porcos criados com ração orgânica, e os legumes são todos provenientes de fazendas locais.
O restaurante está localizado na Rua Miesnieku 8. Ele funciona das 17 às 23 horas e fica fechado aos domingos e segundas. Os pratos custam entre 8 e 28 euros.
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Melnā Bite
Para quem quiser um pouco mais de requinte e apreciar a pratos típicos com uma releitura mais moderna poderá se deliciar no Melnā Bite.
Além dos pratos tradicionais você também poderá provar outras opções da culinária internacional. Não deixe de experimentar o joelho de porco com chucrute e batatas.
O restaurante está localizado no térreo de um estiloso hotel na cidade de velha de Riga, na Rua Audēju 13. O restaurante oferece café da manhã diariamente, de segunda a sexta das 7 às 11 horas e aos sábados e domingos das 7h30 às 11 horas.
O restaurante também funciona todos os dias para almoço e jantar das 12 às 24 horas. Os pratos principais custam 12,50 e 25,50 euros.
Street Burguer
Para quem é amante de hambúrgueres e quiser experimentar esta delícia da culinária internacional em Riga poderá ir no Street Burguer.
A decoração é uma mistura de estilo industrial vintage com medieval. No menu é possível encontrar uma grande diversidade de hambúrgueres, acompanhamentos e extras. Os lanches custam em média 6,50 euros.
O Street Burguer está localizado na Rua Vecpilsetas 8a e o horário de funcionamento é de diariamente das 12 às 22 horas.
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Yakuza
O Yakuza é uma opção de restaurante em Riga para aquelas pessoas que são amantes de comida japonesa.
Com uma decoração bastante simples e elegante você poderá degustar a mais tradicional culinária japonesa, bem como cervejas artesanais da terra do sol nascente.
Os pratos custam entre 8 e 14 euros. O restaurante está localizado na Rua Elizabetes 10.
O funcionamento de segunda a quinta é das 11 às 22 horas, às sextas das 11 às 24 horas, aos sábados das 12 às 0 horas e aos domingos das 12 às 22 horas.
Passeio a pé => Tour guiado com degustação de comida e cerveja
Piazza Italiana
Quem não gosta de comida italiana, certo? E Riga também tem excelentes restaurantes para comer pizzas e muitas outras massas.
O Piazza Italiana possui uma decoração muito elegante em um antigo armazém medieval que foi restaurado.
O local também oferece uma excelente carta de vinhos. E além dos diferentes pisos, ainda possui um terraço que é muito apreciado durante o verão.
Ele fica na Rua Miesnieku 17, próximo à Praça da Catedral (Doma laukums). O horário de funcionamento é das 12 às 23 horas. As pizzas custam em média 12 euros, e os pratos principais variam entre 10 e 22 euros.
Restaurantes em Riga: escolha o seu
Como a culinária tradicional da Letônia é bem pesada, provavelmente você não vai querer comer os pratos locais todos os dias. Mas, sem dúvida alguma, vale a pena encarar alguns deles.
A boa notícia é que Riga oferece uma grande diversidade de restaurantes para os visitantes, desde comidas tradicionais até outras opções da culinária internacional. Além disso, existem opções para todos os orçamentos de viagem.
A maioria dos restaurantes está localizada na região da cidade velha. Ou seja, você nem vai precisar sair do seu roteiro e aproveitará deliciosas refeições entre um ponto turístico e outro.
O que achou das dicas de restaurantes em Riga? Se você ainda ficou com alguma dúvida deixe o seu comentário abaixo que te ajudarei.
Carolina Romeiro, 34 anos, é bióloga e redatora. Fez Doutorado em Medicina Tropical na Universidade de São Paulo e atualmente faz Pós-Doutorado com parasitas de aves. Mora na Lituânia há mais de 1 ano e é apaixonada pelo país. Gosta de música, viajar, compartilhar experiência de vida e histórias de viagens.
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