9 restaurantes em Nápoles, na Itália, e suas comidas típicas

Como você deve saber a culinária italiana é uma das melhores do mundo e os restaurantes em Nápoles seguem a mesma ideia.

Eu, particularmente, sou fã de pizza e por isso me senti realizada provando esse prato que é típico do local. Mas nem só de pizza se vive em Nápoles. Há muitos lugares para comer frutos do mar e outras delícias locais.

Devido à grande quantidade de povos que já dominaram a região, os pratos são bem diversificados, representando bem a mistura de diferentes culturas.

Tomates, manjericão, azeite, alho queijos e outros elementos são fundamentais nessa cozinha rica. Além disso por ser uma cidade costeira diariamente muitos alimentos chegam pelo porto e vão frescos para os restaurantes em Nápoles.

E é justamente na qualidade e frescor dos ingredientes que a culinária local se baseia. Fazendo a combinação perfeita entre diversos ingredientes simples a cozinha napolitana se mostra excelente em oferecer aromas e sabores maravilhosos.

Se você quer saber mais sobre os pratos típicos dessa cidade para montar o seu roteiro gastronômico para um domingo ou qualquer dia da semana, acompanhe esse artigo!

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Pratos típicos de Nápoles

Pizza napolitana tradicional
Spaghetti alle vongole
Pasta e patate
Frittatina di pasta
Montanara
Parmegiana de berinjela
Babá
Sfogliatella
Pizza a portafoglio

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O que comer em Nápoles

*Vídeo oficial do site de turismo de Nápoles

A maior parte dos restaurantes em Nápoles vai apresentar aos seus clientes deliciosos pratos preparados com elementos comuns da cozinha italiana.

Um dos principais ingredientes usados no local é sem dúvidas o manjericão que além de sabor confere aroma único às preparações. Mas além dele há outros itens muito usados como as azeitonas, azeites orégano, queijos e alho.

Por fim vale ressaltar a importância do tomate, considerado uma joia na Itália e sobretudo nessa região.

Conhecida em todo o mundo pelo sabor e simplicidade, a cozinha napolitana é retrato da mistura de elementos da tradição e cultura dos povos que já habitaram o local.

Assim como em toda a Itália, as massas são o principal elemento visto nos pratos regionais, sobretudo a tradicional pizza. Mas a gastronomia de Nápoles é bem mais rica do que isso.

Devido à influência do Mediterrâneo, e ligação direta com o Mar Tirreno, Nápoles recebe diariamente ingredientes frescos como peixes e frutos do mar.

Por isso se você for fã desses ingredientes muito usados por aqui, você vai se deliciar com os pratos disponíveis.

Sem dúvidas, a culinária local é diversificada e capaz de agradar até aos paladares mais exigentes.

Pizza napolitana tradicional

A pizza não é apenas um prato tradicional surgido em Nápoles, como se tornou também símbolo dessa bela cidade. A tradicional margherita é uma invenção local que se tornou popular no mundo todo.

Alguns historiadores atribuem a origem da pizza aos povos egípcios, enquanto outros afirmam que na verdade essa é uma invenção grega.

Apesar das divergências históricas sabe-se que a pizza como conhecemos hoje surgiu realmente em Nápoles, se popularizou e ganhou o mundo.

A princípio a pizza era um prato simples muito consumido pelas populações mais pobres. O disco era geralmente incrementado com o que as pessoas tivessem à disposição, como ovos ou carnes.

Mas então os napolitanos começaram a incrementar suas massas com molho, manjericão e queijo. Por volta do século XVI o prato se tornou popular também entre os nobres que acrescentavam ingredientes mais caros e elaborados às receitas.

Mas todo o reconhecimento veio depois de 1830 quando a primeira pizzaria foi aberta em Nápoles, tornando a margherita uma tradição.

Anos mais tarde, na década de 1980 as pizzarias da cidade perceberam que com as novas receitas que surgiam ao redor do mundo, o verdadeiro sabor e tradição acabariam se perdendo.

Em 1984 foi criada a Associazione Verace Pizza Napoletana (Associação Verdadeira Pizza Napolitana).

Depois de toda essa história de sucesso, você não pode deixar de provar a pizza tradicional nos restaurantes de Nápoles.

Spaghetti alle vongole

Spaghetti é um elemento muito usado na culinária de toda a Itália e você vai encontrar pratos com essa massa em praticamente qualquer restaurante em Nápoles. Mas na cidade a tradição manda combinar a massa com moluscos bivalves (que vivem em conchinhas).

Essas conchas são muito parecidas com aquelas comuns que você vê frequentemente nas praias.

Apesar de sua simplicidade, a receita que leva apenas pimenta, salsinha, azeite, sal e as conchas, é muito apreciada. Em alguns lugares é possível encontrar variações da receita que incluem outros elementos como nozes, azeitonas e é claro, os amados tomates.

Pasta e patate

Esse prato popular composto basicamente por macarrão e batatas, como o próprio nome já indica, foi muito importante na época em que a região era assolada pela fome.

Na época as pessoas acrescentavam também outros ingredientes que tivessem disponíveis como cascas de parmesão. Até hoje a receita tradicional é mantida e pode ser facilmente encontrada em muitos restaurantes em Nápoles.

Frittatina di pasta

Apesar de haver os tradicionais restaurantes, na cidade existem também alguns pratos famosos para serem consumidos na rua, os “street food”.

Nessa categoria a frittatina di pasta se destaca sobretudo no Centro Histórico da cidade. Ele é um bolinho recheado de carne moída, ervilha e queijo que além de frito leva a cobertura de molho bechamel.

Se você estiver com pressa para conhecer os pontos turísticos de Nápoles essa é uma excelente alternativa de refeição rápida, tradicional e deliciosa!

Montanara

A montanara é mais um dos lanchinhos rápidos e fáceis que você pode encontrar em diversos restaurantes em Nápoles. Essa é uma espécie de mini pizza margherita, coberta com molho, tomate e manjericão.

Assim como a frittatina ela pode ser encontrada em diversas lanchonetes e pizzarias locais, sobretudo as do centro histórico que atendem aos turistas que visitam a cidade.

Parmegiana de berinjela

Provavelmente você já provou a tradicional parmegiana de berinjela aqui no Brasil. De fato o prato chegou ao país por influência da imigração italiana.

Apesar de ser considerado um prato napolitano tradicional, a sua origem ainda é bastante discutida. Muitas pessoas afirmam que o prato é típico de Parma e outras dizem ser um prato siciliano.

Pode ser que a berinjela à parmegiana tenha chegado até Nápoles junto com os Bourbons que dominavam a região de Parma antigamente.

Mas na verdade a origem do prato pouco importa, o que está em questão aqui é o sabor surpreendente que ele ganha na culinária do sul com o maravilhoso molho de tomate produzido na região, a mozzarella tradicional e o manjericão que é praticamente obrigatório nesses pratos.

Babá

Para os amantes de doce essa pode ser uma das melhores escolhas. O babá é um bolinho umedecido em xarope de rum. Deliciosamente macios, eles podem ser apreciados sozinhos ou acompanhados por chantilly ou creme.

Esse docinho simples é um dos pratos mais tradicionais dessa região e por isso você não pode deixar de provar em sua próxima ida a Nápoles.

Sfogliatella

Em toda a Itália, é muito comum que as pessoas optem por pãezinhos doces para acompanhar o café, leite ou chá. Os elementos da pasticceria são muito tradicionais no país.

Existem vários itens desse tipo e, o mais tradicional de Nápoles é a sfogliatella, uma massinha folheada doce deliciosamente recheada com creme de ricota.

Pizza a portafoglio

Essa é nada mais do que uma variação da pizza tradicional napolitana. Elas são mais um exemplo das comidinhas práticas que podem ser apreciadas na rua de maneira simples e rápida.

Você pode encontrar essa delicia em pequenas barraquinhas na rua. Essa é uma versão menor da pizza comum, que é cortada em quatro pedaços e embrulhada em papel.

Isso facilita bastante o consumo até mesmo enquanto você caminha pelas belas ruas de Nápoles.

Mozzarella di Bufala

Nos restaurantes em Nápoles você vai encontrar dezenas de pratos que levam esse ingrediente fantástico e típico da Itália. A mozzarella di búfala é original dessa região e, por aqui é servida acompanhada de azeite, tomates, pão e até manjericão.

Apesar de atualmente existirem algumas opções desse produto no Brasil, na Itália ele é servido fresco e isso o torna especialmente delicioso.

Essa mussarela derrete na boca e o seu sabor suave faz dela um excelente prato principal.

Principais restaurantes em Nápoles

1. La Masardona
2. L’Antica Pizzeria da Michele
3. Sorbillo
4. Il Transatlantico
5. Umberto
6. Ciro a Mergellina
7. Il Comandante
8. Palazzo Petrucci
9. Sea Front Pasta Bar

Restaurantes mais baratos de Nápoles

1. La Masardona

O Masardona é um dos melhores restaurantes em Nápoles que produz a malhor pizza frita da cidade. A massinha leve e deliciosa se combina perfeitamente com diferentes recheios e costuma agradar à todos.

Mas se você prefere outros elementos mais apimentados, deve provar o salame, tomate e peperoncino servidos no local.

Ao final de sua refeição uma ótima pedida para a sobremesa pode ser pedir tirinhas de massa fritas com chocolate.

• Endereço: Via Giulio Capaccio, 27.

2. L’Antica Pizzeria da Michele

A L´Antica Pizerria da Michele é uma das mais famosas e tradicionais da cidade, pois desde a sua abertura em 1870 continua servindo o prato mais comum da cidade de maneira tradicional.

No local eles servem somente dois sabores: marinara (molho, alho, orégano) e margherita (mozzarella de búfala, molho de tomate e manjericão).

Vale muito a pena incluir esse restaurante no seu roteiro gastronômico, mas você vai precisar se preparar para enfrentar grandes filas porque devido à sua fama esse restaurante atrai muitos turistas de todo o planeta.

• Endereço: Via Cesare Sersale 1.

3. Sorbillo

A nossa última sugestão entre os restaurantes em Nápoles mais baratos está o Sorbillo que se localiza entre as estreitas ruas do Centro Histórico da cidade e serve uma das melhores pizzas da região.

Devido à sua fama essa é mais uma das pizzarias da cidade que atraem muitas pessoas e estão sempre cheias. Se você adora carne, não deixe de provar a pizza de mozzarella com manjericão.

Mas se você prefere vegetais, a de ricota com abobrinha também é uma delícia!

Restaurantes custo x benefício em Nápoles

4. Il Transatlantico

O Il Transatlântico é um dos renomados restaurantes em Nápoles, que fica próximo a um dos pontos turísticos de Nápoles, o Castell Dell´Ovo.

Esse é o lugar certo para você que busca um almoço ou jantar de qualidade. Os pratos mais conhecidos são os que levam peixe e, para acompanhar a dica é que você peça uma taça de vinho branco da casa.

• Endereço: Via Luculliana, 15, Nápoles, Itália.

5. Umberto

Esse é sem dúvidas um dos melhores restaurantes em Nápoles, que além de servir uma comida excelente é também muito tradicional na cidade. O Umberto tem mais de cem anos de tradição e desde a sua fundação a casa preza pelo bom atendimento e preço justo.

Além disso o ambiente familiar e acolhedor é mais um elemento que ajuda a fazer desse local uma das melhores opções na cidade.

Por fim, vale dizer que no local você tem a sua disposição diversas opções como pizzas, massas, peixes e doces.

• Endereço: Via Alabardieri, 30, Nápoles, Itália.

6. Ciro a Mergellina

Como o próprio nome sugere esse é um dos restaurantes em Nápoles que se situam no famoso bairro da Mergellina. Esse é o local ideal para pessoas que buscam muitas opções de pratos quentes, frios, doces e bebidas por um valor justo.

Os pratos servidos são diversificados, incluindo massas, pizzas, peixes e frutos do mar e por isso o estabelecimento agrada a todos os paladares.

• Endereço: Via Mergellina, 21, Nápoles, Itália.

Restaurantes mais sofisticados de Nápoles

7. Il Comandante

Entre os restaurantes em Nápoles mais sofisticados podemos citar sem dúvidas o “Il Comandante” que se situa no famoso Romeo Hotel, um 5 estrelas tradicional da cidade.

Localizado no alto do prédio e com vista para o mar esse é um excelente local para que você aprecie uma refeição saborosa e sofisticada acompanhada por uma deliciosa garrafa de vinho.

Uma das características principais desse restaurante é o seu menu criativo em que os elementos são misturados de maneira diferente, ganhando novas formas, sabores e texturas.

Por isso prepare-se para ter uma experiência gastronômica totalmente nova nesse local.

• Endereço: Via Cristoforo Colombo, 45, Nápoles.

8. Palazzo Petrucci

Um dos melhores restaurantes em Nápoles se esconde por trás de uma pequena porta e um interfone: o Palazzo Petrucci. Para chegar ao local é preciso subir pelo elevador que te levará ao salão do estabelecimento comandado pelo chef italiano Lino Scarallo.

No local com vista para o mar, são servidos deliciosos pratos tradicionais da cozinha napolitana de maneira não somente bonita como também muito saborosa.

• Endereço: Via Posillipo, 16, Nápoles

9. Di Martino Sea Front Pasta Bar

O Di Martino Sea Front Pasta Bar é o lugar ideal para os amantes das deliciosas massas italianas. No local você vai encontrar uma decoração diferente e pode se surpreender com a cozinha exposta.

Ela é rodeada por uma grande mesa com 22 cadeiras onde você pode se sentar e apreciar o trabalho do chef Pierpaolo Giorgio e seus auxiliares.

Seja para um almoço rápido ou para ter um jantar delicioso acompanhado, sozinho, entre amigos ou com a família, esse é o local ideal para qualquer ocasião.

Dicas de restaurantes em Nápoles

Como você pode perceber os restaurantes em Nápoles são muito diversificados, servindo os diferentes pratos tradicionais da culinária local.

Por ter sofrido influência de povos diferentes em Nápoles é possível encontrar muitos elementos culturais diferentes, o que se reflete também nos pratos típicos da região.

Com composições simples e deliciosas, realmente a culinária napolitana precisa ser apreciada. Por isso mesmo que você vá fazer um roteiro de viagem em Nápoles de curta duração, não deixe de provar algumas delícias da região.

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