Restaurantes veganos em Orlando nos parques e na cidade
Se até agora você não viajou para a Flórida por questões alimentares, vai descobrir agora os melhores restaurantes veganos em Orlando.
Isso mesmo! Você não leu errado. Você vai descobrir os melhores restaurantes e rolês vegans instalados na cidade dos Estados Unidos.
Orlando fica na região central da Flórida, famosa por abrigar dezenas de parques temáticos, como o Walt Disney World. E ainda parques aquáticos e estúdios cinematográficos, como o Universal Orlando, o Universal Studios e o Islands of Adventure.
Este cartão postal apresenta uma variedade perfeita de atrações para quem busca diversão. A cidade também ganha destaque entre os viajantes por oferecer muitas opções veganas em restaurantes, hotéis e lojas de conveniência.
Atualmente, Orlando é considerado o berço do maior festival vegano do sudeste americano. A cidade comemora, inclusive, o Dia Mundial do Vegano, celebrado em 1º de novembro. Então se prepare para conhecer uma seleção especial de espaços veganos!
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Restaurantes veganos e vegetarianos em Orlando
Neste artigo falo sobre:
- Restaurantes com menu vegano nos parques
- Hotéis Vegan Friendly em Orlando
- Passeios em locais Vegans Love
- Eventos Plant-Based
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Restaurantes com menu vegano nos parques
Antes de apontar as atrações e as delícias de Orlando para veganos, quero explicar dois termos poucos conhecidos por quem está iniciando neste universo: vegano e cruelty-free.
Os produtos ou itens alimentícios veganos não contêm nenhuma matéria-prima de origem animal em sua composição.
Já um artigo cruelty-free (livre de crueldade animal), não é testado em animais. Mas isso não faz dele um item vegano, já que é preciso saber se nele contém alguma substância de origem animal, como mel ou cera de abelha.
Vale a pena lembrar que os elementos de origem animal estão presentes em alimentos, maquiagens, roupas e móveis.
Conheça as principais vantagens:
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Em relação a refeição, outro tipo que tem ganhado mais visibilidade, tanto entre os veganos quanto aos adeptos de alimentação saudável, são os plant-based ou a base de plantas.
Eles são elaborados com alimentos em sua forma mais natural, completa e livre de refinamento, como no caso dos açúcares.
Assim, podem ser considerados plant-based os produtos que são pouquíssimos processados. Eles costumam respeitar a sazonalidade dos alimentos para oferecer refeições bem naturais e frescas, semelhante aos artigos orgânicos.
Agora que já está mais familiarizado com os termos, confira abaixo dois espaços que oferecem menus veganos e plant-based entre os diversos lugares para comer em Orlando.
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Walt Disney World Resort
A primeira sugestão está disponível na rede de atrações do Walt Disney World Resort.
Para você ter uma ideia, o complexo possui hoje mais de 400 artigos plant-based. Você encontra esses produtos no menu dos principais restaurantes do grupo.
Ah, e claro, a novidade foi implantada tanto nos parques temáticos quanto nos hotéis da Disney.
O próximo passo da rede é inserir no cardápio uma legenda ao lado dos pratos que são baseados em plantas.
Então, depois da modificação, ficará ainda mais fácil se alimentar nos parques e hotéis da rede. Para aproveitar ainda mais a cidade, saiba o que fazer em Orlando fora dos parques.
Universal Orlando Resort
No Universal Orlando Resort, você também encontra diversas opções para veganos.
Os menus são variados e você tem à disposição desde pratos mágicos até refeições míticas, baseadas nas aventuras dos personagens do parque.
Inclusive, nos restaurantes do CityWalk, estão disponíveis diferentes pratos veganos para você se sentir ainda mais imerso nas atividades.
Outro ponto positivo da Universal é que são permitidos ajustes em alguns menus, inclusive, nas sugestões vegetarianas.
O objetivo da rede é te dar autonomia para que você modifique o prato e, assim, possa ter ainda mais opções veganas no cardápio.
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Essa permissão inclui, por exemplo, lanches como o Dippin ‘Dots, que é considerado um clássico de Orlando.
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Neste artigo você vai ver:
Hotéis Vegan Friendly em Orlando
De volta aos termos poucos conhecidos, vou falar agora sobre o Vegan Friendly.
A palavra inglesa “Vegan” significa vegano e é usada para designar um movimento no qual os adeptos não consomem nenhum tipo de produto que tenha alguma origem animal.
E isso se aplica a comida, remédios, artigos estéticos e roupas. Já a palavra “friendly” significa “amigável”.
Então, um produto ou empresa “Vegan Friendly” atesta por meio deste selo que não faz testes em animais, não usa nada de origem animal em sua composição e estrutura, e se comporta de maneira que não agride o meio ambiente.
Mas, ao procurar produtos ou espaços Vegan Friendly, esteja atento!
Hoje em dia, também temos um novo termo no mercado para apontar os locais que fingem ter preocupação com essas causas, mas, na verdade, não respeitam as regras.
Estou falando do famoso Greenwashing, que significa “lavagem verde” e é usado para falar sobre marcas que dão uma falsa impressão de serem sustentáveis.
Assim, mesmo que determinados espaços lancem pequenas ações pontuais, focadas em ser mais sustentáveis, não significa que ela seja realmente amiga dos animais.
Pode ser uma ação isolada de marketing. Confira abaixo três espaços que afirmam seguir as regras propostas pelo Vegan Friendly.
Hilton Orlando: O Hilton Orlando é outro espaço que apresenta várias opções veganas no menu. Há pratos como o Cogumelos Forrados e Aspargos Grelhados com Trufas Pretas, no Spencer’s for Steaks & Chops, além do Meatloaf do Beyond Meat, no David’s Club.
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De fato, o espaço não segue todas as regras para se auto denominar Vegan Friendly, como podemos notar. Mas vale a pena ressaltar os esforços feitos para criar novos hábitos entre os consumidores e visitantes, com um menu bem especial.
Hyatt Regency Orlando: No Hyatt Regency Orlando, os clientes veganos têm à disposição opções livre de substância animal em todos os horários, inclusive no café da manhã, como abacate recheado e burrito, além de brigadeiros de tofu no B-Line Diner. Outras opções são almôndega vegana de cogumelos ou bife grelhado de tofu.
Four Seasons Resort Orlando: No Four Seasons Resort Orlando, no Walt Disney World Resort, é possível encontrar opções para vegetarianos e veganos em todos os restaurantes. A Berenjenas Con Miel entrée em Capa é um dos pratos favoritos dos visitantes. Ele leva berinjela frita, macarrão de sêmola, brócolis e pimentões assados.
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Passeios em locais Vegans Love
Agora que você já conhece um pouco mais sobre o mundo vegano, conheça outros termos que poderão te ajudar na hora que você for escolher um espaço para refeição ou compras. Um deles já está bem famosinho, estou falando do Orgânico.
Assim, toda vez que você encontrar um espaço ou produto que se designe orgânico, saiba que se trata de um item que foi cultivado sem o uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos, organismos geneticamente modificados e outros produtos químicos.
Saiba também que todo produto que chega até você com o selo “Transparência e Rastreabilidade” afirma que o responsável compartilha as informações sobre as fábricas, fornecedores e trabalhadores envolvidos no processo de fabricação.
Você pode ter certeza de todas as etapas da cadeia de produção. Veja também como economizar em Orlando.
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HUMBL
Que tal provar o menu de um espaço coordenado por um chef famoso e duas vezes indicado ao prêmio James Beard? Falo de Matthew Kenney, que oferece por meio do HUMBL, no Winter Garden, diversas opções de pratos para veganos.
Você encontra refeições baseadas em plantas. Além disso, os clássicos podem ser alterados, mas de qualquer forma, todos os itens são produzidos com ingredientes frescos. Esse, sem dúvida, é um dos melhores restaurantes veganos em Orlando.
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Dandelion Communitea Cafe
Você já imaginou passear por Orlando, se divertir nos melhores parques temáticos do mundo e de quebra conhecer um espaço que serve chás orgânicos à base de plantas, sopas caseiras e saladas coloridas?
Esse é o Dandelion Communitea Cafe, um espaço muito bem frequentado, que prioriza o uso de produtos fabricados nas cidades da Flórida e é uma das minhas sugestões de restaurantes veganos em Orlando.
Além disso, não entra ingredientes artificiais no menu. Os benefícios deste espaço não estão visíveis apenas nas refeições.
Você tem à disposição três diferentes salas de jantar e um pátio, todos organizados e acolhedores para te oferecer o melhor ambiente, afinal de contas, quem não precisa relaxar depois de curtir os parques de diversões, certo? Ah, o Dandelion funciona como restaurante desde 1920.
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Proper & Wild
No bairro de Park Avenue, em Winter Park, você encontra o Proper & Wild. Esse espaço eleva a culinária vegana a um nível sofisticado e serve alimentos nutritivos à base de plantas.
A apresentação dos pratos são de encher os olhos e dar água na boca, além disso, ele oferece um ambiente descontraído, confortável e muito distinto.
Ethos Vegan Kitchen
Também em Winter Park, você encontra o Ethos Vegan Kitchen. Esta cozinha possui um menu diário, 100% vegano.
Claro que por lá, o menu é extremamente saudável. Mas ele conta ainda com um toque caseiro e intercontinental.
Para você ter uma ideia, entre as sugestões do cardápio estão pratos veganos assados e brunch à base de plantas.
Greenery Creamery
Se você ama sorvetes, mas se limita aos sabores que não contêm lactose, você precisa visitar a Greenery Creamery.
A sorveteria fica no Centro e, segundo os viajantes, conta com diversos sabores, sendo uma boa opção em Orlando para veganos.
Além disso, a melhor parte é que alguns deles são 100% veganos.
Assim, conseguimos aumentar desfilar com os famosos cones pretos, produzidos com carvão ativado, marca registrada da Greenery!
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Market on South
Situado no Milk District, o Market on South é o ambiente perfeito para quem deseja fazer uma boa refeição rápida ou passar horas curtindo o ambiente!
Isso acontece por que o espaço é composto por um restaurante, uma padaria e um bar, todos voltados para a produção de menus à base de plantas.
Para você ter uma ideia, a unidade tem uma cozinha vegana e um mercado compartilhado, onde comercializa artigos de produtores locais. No espaço funciona dois ícones da cidade: o Dixie Dharma e Valhalla Bakery.
O primeiro conta com comidas veganas inspiradas nos sabores do sul. Entre os pratos estão os tacos Nopales, preparados com carne de jaca. No segundo, você encontra mais doces, como bolos e rosquinhas.
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Eventos Plant-Based
Central Florida Veg Fest
Há dois festivais em Orlando para veganos. O primeiro deles é o Central Florida Veg Fest, considerado o maior festival vegano do sudeste dos Estados Unidos.
O evento de um dia ocorre, normalmente, no final de outubro, já que tem por objetivo celebrar o Dia do Vegano, comemorado em 1º de novembro.
A iniciativa é realizada no Orlando Festival Park e também tem o propósito de apresentar o estilo de vida dos veganos, além de oferecer muitas refeições vegans!
Você encontra pequenas aulas de culinária vegana, dicas de saúde, bem-estar e direitos dos animais.
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Food and Wine Weekends
A segunda opção acontece no Hilton Orlando Bonnet Creek e no Waldorf Astoria.
O Food and Wine Weekends é popular e, além e oferecer opções para todos os hóspedes, têm vinhos e sobremesas incríveis.
Geralmente, o ele oferece até duas refeições diferentes de quatro pratos, totalmente veganas. Você encontra sopa cremosa de cogumelos, fricassé de legumes sazonais e bolos a base de massa oriental bao.
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Conheça Orlando para veganos
Você pode perceber que o setor de restaurantes veganos em Orlando tem muito a crescer ainda. Contudo, é inegável o esforço que a cidade tem feito para receber bem os adeptos deste estilo de vida. Por isso, não deixe de visitar este destino.
Só para ilustrar, Orlando abriga sete dos principais parques temáticos do mundo e, com certeza, você terá férias divertidas e relaxantes.
Para você ter uma ideia, em Orlando para veganos você encontra a combinação perfeita entre experiências de aventura, magia e entretenimento.
Nesta sugestão de roteiro em Orlando, você também pode criar memórias inesquecíveis, conhecer atrações diversas, espaços com cenários gastronômicos premiados, além de inúmeras opções de atrações veganas.
Quer incluir Orlando para veganos no seu roteiro? Qual das opções você mais gostou? Responda nos comentários!
Até + !!!
Pâmela Queiróz, 30 anos, é jornalista e professora de Kundalini Yoga. Fez comunicação social em São Paulo, mora atualmente em Portugal. Pisciana, ama viagens, gatos, vegetarianismo, consumo consciente, moda minimalista, feito à mão, rock’ n’ roll, diversidade e igualdade entre gênero, raça e classe. Acredita que todos devem ter acesso a informação de qualidade para se instruir e tirar as próprias opiniões. Sonha viajar o mundo, colecionar e contar muitas histórias.
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