Restaurantes em Cartagena: 8 lugares para comer na Colômbia
Descobrir quais os melhores restaurantes em Cartagena é conhecer o caribe colombianoatravés de seus sabores e aromas é o sonho de qualquer amante da boa comida.
A culinária da Colômbia é um capitulo à parte que você não pode “pular” sem experimentar toda a variedade gastronômica e diferentes estilos dos restaurantes em Cartagena, que são oferecidos pela “la tierrita”.
Pelas calles coloridas da Ciudad Amurallada, são tantas opções que fica fácil deixar de conhecer alguns dos melhores restaurantes da região. Para ter certeza que ninguém vai deixar de fora as iguarias do Caribe Colombiano, do roteiro desse país da América do Sul.
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Melhores restaurantes em Cartagena
- El Santísimo
- El Kilo
- Candé Cocina 100% Cartagenera
- Red Knife
- Juan Del Mar
- La Cevicheria
- Club de Pesca
- La Gelatería Paradiso
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1. El Santísimo
Situado em frente ao hotel Santa Clara, o El Santísimo abre a lista de restaurantes em Cartagena e oferece uma adorável proposta de pratos locais com toque francês, o que faz o lugar ter um sabor indescritível na Colômbia.
Esse restaurante é um daqueles lugares que precisamos ir ao menos uma vez na vida, desde a apresentação dos pratos ao paladar, o capricho é de impressionar.
Pratos Principais:
Róbalo al aceite de finas hierbas con papas criollas (Peixe ao azeite e ervar finas, com pequenas batatas);
Salpicón de pescado y langostinos con tomates, cebolla, arroz y plátano (Salpicão de peixe, camarão e outros pequenos crustáceos, com tomate, cebola, arroz e bananas da terra fritas).
- Endereço: Calle del Torno # 39 – 76.
2. El Kilo
Por aqui a parilla é a grande protagonista. A poucos passos da praça Fernandez de Madrid, o El Kilo é um restaurante maravilhoso, que apesar de sua apresentação simples à primeira vista, do lado de fora, é marcado por sua linda decoração interior e ambiente aconchegante.
O restaurante oferece uma grande variedade de frutos do mar, que é a especialidade da casa.
Prato Principal:
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Pulpo a la parrilla con papa criolla y chimichurri (Polvo grelhado com batatas).
- Endereço: Calle Segunda de Badillo # 36 – 51.
3. Candé Cocina 100% Cartagenera
Como o próprio nome já sugere, esse é um dos restaurantes em Cartagena que oferece a tradicional cozinha da região. A arquitetura colonial do lugar é um convite a uma viagem ao tempo. Todas as noites o Candé Cocina apresenta shows com o melhor da música colombiana.
Escolher esse restaurante é ter uma experiência completa da cultura e gastronomia local, através dos seus 5 sentidos.
Pratos Principais:
Posta cartagenera en reducción de panela con arroz de coco blanco y plátano tentación (Carne, cozida ao vinho tinto, arroz branco com coco e bananas da terra fritas);
Langosta parrillada con leche de coco, tomates frescos y arroz de coco blanco (Lagosta grelhada com leite de coco, tomates e arroz branco com coco).
- Endereço: Calle Estanco del Tabaco # 35 – 30.
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4. Red Knife
Com pisos e paredes de madeira, a decoração rústica desse restaurante é incrível e luxuosa. O ambiente à meia luz dá um charme a mais para esse lugar.
A especialidade da casa é carne, porém o menu oferecido no Red Knife é completo e variado, com opções, inclusive, para vegetarianos.
Pratos Principais:
Rib eye (Filé de Costela);
Hamburguesa Angus hecha en casa (Hambúrguer de carne bovina da raça Angus).
- Endereço: Allure Chocolat Hotel, Calle Larga # 8B – 58, Cartagena.
5. Juan Del Mar
Situado na famosa praça San Diego, as noites no Juan Del Mar são animadas e em clima de festa.
Ao som de músicas Cubanas com um toque caribenho, o seu jantar certamente, irá terminar com você “bailando” muito nesse lugar, que mais parece uma galeria de arte por sua decoração mágica. Isso tudo faz dele um dos melhores restaurantes em Cartagena.
Apesar da especialidade da casa ser frutos do mar, o restaurante oferece um menu completo e variado, que vai do Salmão aos hambúrgueres de lombo.
Pratos Principais:
Arroz negro: paella de calamares en su tinta, tomate, ajo, pimentón, jeréz y azafrán (Arroz negro, paella de lula, tomate, alho, pimentão ao vinho e açafrão);
Mofongo caribeño: mariscos con chicharrón y patacón majado acompañados de caldillo (Mariscos com bacon e batatas da terra fritas ao molho caldillo).
- Endereço: Plaza de San Diego N° 8 – 12.
6. La Cevicheria
La Cevicheria é um daqueles restaurantes de dar água na boca só de lembrar da comida maravilhosa, que eles servem.
O Ceviche é o grande astro da noite, por alguns instantes é possível imaginar que você está em um restaurante Peruano, pelo prato principal ser tão similar ao dá autentica culinária peruana.
O restaurante oferece uma área ao ar livre, para aqueles que preferem lugares arejados e que gostam de observar o movimento da cidade.
Pratos Principais:
Ceviche de langosta (Ceviche de lagosta);
Ensalada menorquina con lechugas frescas, cebolla, dados de queso, aceitunas, pulpo, camarón y calamares al ajillo (Salada de alface com cebola, cubinhos de queijo, azeitonas, polvo, camarão e lula feito com alho frito, salsa e azeite).
- Endereço: Calle Stuart # 7 – 14, Cartagena .
7. Club de Pesca
Situado no Forte de San Sebástian del Pastelillo, o Club tem a vista privilegiada, sendo um dos melhores lugares para apreciar o entardecer de Cartagena. O lugar por si só é romântico e aconchegante. A dica é reservar o Club de Pesca para aquela noite especial, que certamente ficará marcada em sua memória.
A culinária do restaurante é impecável e extremamente saborosa.
Pratos Principais:
Langostinos salteados en aceite de oliva, salsa de curry, leche de coco y manzana verde (Pequenos crustáceos ao azeite, salsa, curry, leite de coco e maçã verde);
Lomo de res en salsa de posta cartagenera, pastel de plátano maduro y vegetales (Lombo de porco, pastel de bananas da terra fritos, e salada).
- Endereço: Fuerte San Sebastián del Pastelillo, Manga.
8. La Gelatería Paradiso
Para finalizar a lista de restaurantes em Cartagena, não podíamos deixar de citar uma sorveteria, já que o clima da região é muito quente. Com uma oferta de frutas variadas e exóticas, Cartagena é um ótimo lugar para provar novos sabores de sorvete.
Na Gelatería Paradiso, não deixe de provar os sorvetes de aguanábana, momoncillo, lulo e mamey, todos fabricados na região de forma artesanal e 100% natural.
- Endereço: Calle de la Estrella con Calle el Cuartel | Centro Histórico.
Gastronomia de Cartagena
Sem dúvidas, experimentar os sabores da cidade no seu roteiro por Cartagena não te deixarão arrependido. Como você pode notar os 8 restaurantes sugeridos neste artigo são prova disso.
Lembre-se de quando for a Cartagena, aproveitar ao máximo a sua gastronomia.
Veja mais sobre as belezas de Cartagena neste vídeo publicado pelo site oficial de turismo da Colômbia:
E você, gostaria de experimentar a culinária colombiana? Se já experimentou, compartilha nos comentários a sua experiência!
Paulistano de 40 anos e muita história pra contar. Amo e odeio a selva de pedra, e por isso faço de tudo pra viajar. Sou empresário, administrador de empresas e criador de algumas lojas virtuais. Vendi tudo em 2011 para realizar o sonho de fazer uma viagem de volta ao mundo e praticar fotografia, uma de minhas paixões. Sempre fugi das aulas de redação, mas a vontade de viajar, fazer novas amizades e compartilhar minhas andanças, me motivaram a criar o Quero Viajar Mais.
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