Restaurantes vegetarianos e veganos mais incríveis do mundo

por Pâmela Queiróz

Restaurantes vegetarianos e veganos mais incríveis do mundo

Confira a lista com os melhores restaurantes vegetarianos e veganos do mundo! Se alimentar bem não é tarefa fácil, ainda mais quando se está em viagem. Então, para facilitar a sua busca por bons locais para refeições, organizei neste artigo uma seleção com os melhores e mais incríveis restaurantes vegetarianos e veganos por vários países! Entre eles, estão 17 opções espalhadas em diversos lugares, como Holanda, Brasil, Estados Unidos, Reino Unido e Alemanha.

Você sabia que deixar de consumir produtos de origem animal contribui não só para ter mais saúde, mas também com a preservação do planeta terra? Sim, a agropecuária está altamente ligada ao desmatamento de florestas e aquecimento global. Então, que tal conhecer locais que além de contribuírem com o desenvolvimento sustentável do planeta, são exemplos de espaços com refeições saborosas e que não deixam nada a dever em comparação com a gastronomia tradicional?

Bora conhecer os melhores restaurantes vegetarianos e veganos? Ah, e mesmo que você não seja adepto dessa alimentação, saiba que muitos restaurantes desta lista podem te surpreender. Então, fica aí a dica! E caso você queira mudar seus hábitos alimentares, comece reduzindo o consumo de proteína animal e procure um nutricionista.

Mundo: restaurantes vegetarianos e veganos

  • Vegan Junk Food Bar, Amsterdam – Holanda
  • Loving Hut, North London – UK
  • Wild Ginger Pan-Asian Vegan Café, New York City – Estados Unidos
  • Raw, Chicago – Illinois
  • Funky Pies, New South Wales – Austrália
  • Shandal’s Vegetarian Café, Bridgeport – Connecticut
  • Mono, Glasgow – UK
  • Dharma Realm Guan Yin Sagely Monastery, Kuala Lumpur – Malásia
  • La Stella Nera, Berlim – Alemanha
  • Rawlicious, Toronto – Canadá
  • V-Revolution, Manchester – Reino Unido
  • Maison du Mezze, Leicester Square – Reino Unido
  • Candle 79, New York – EUA
  • Ramen Hood, Los Angeles – EUA
  • Cloud Cakes, Paris – França
  • White Rabbit, Moscou – Rússia
  • Banana Verde Gourmet, São Paulo – Brasil
  • Camaradería Gastrobar, Belo Horizonte – Brasil

 

1) Vegan Junk Food Bar, Amsterdam – Holanda

Restaurantes vegetarianos e veganos
Hambúrguer vegano | Foto: Markus Spiske, via Wikimedia Commons.

Para mim, o vencedor disparado entre todos os restaurantes vegetarianos e veganos em que já comi hambúrguer, está o Vegan Junk Food Bar, em Amsterdam, na Holanda.

Além de estar localizado, em 4 unidades – regiões distintas da cidade, muito bem decoradas e organizadas, ele conta com ótimos atendentes.

Mas claro, a cereja do bolo fica por conta de hambúrgueres, batatas fritas e hot dogs feitos 100% com ingredientes livres de violência animal.

Nesta lanchonete você encontra os melhores sabores do mundo, maionese saborosíssima e, inclusive, plantas comestíveis na decoração dos pratos. Inclua este restaurante em seus dias em Amsterdam.

 

2) Loving Hut, North London – UK

Restaurantes vegetarianos e veganos com sobremesas
Strawberry vegano do Loving | Foto: Jennifer, via Wikimedia Commons.

Considerado o melhor restaurante vegano pelo Vegan Fast, no Reino Unido, em 2015, o Loving Hut, que possui unidades, por exemplo, em São Paulo, é um pequeno paraíso com comidas veganas.

Esta rede também conta com restaurantes espalhados na Oceania, Europa, Ásia e África.

Nela você encontra muita diversidade, sucos naturais e sobremesas deliciosas e saudáveis.

 

3) Wild Ginger Pan-Asian Vegan Café, NY City – EUA

Restaurantes vegetarianos e veganos nos EUA
Sushi vegano | Foto: Kari Sullivan, via Wikimedia Commons.

Quer provar uma cozinha pan-asiática entre os restaurantes vegetarianos e veganos? Então, você precisa conhecer o Café Wild Ginger, em Nova York, nos Estados Unidos.

Ele tem um menu recheado de comidas asiáticas, japonesa, tailandesa, coreana e chinesa, este restaurante usa ingredientes frescos de produtores locais e serve um jantar incrível.

Além disso, também merecem a sua atenção as decorações feitas nos pratos e claro, as sobremesas, que são deliciosas.

 

4) Raw, Chicago, Illinois – Estados Unidos

Restaurantes vegetarianos e veganos em Chicago
Foto: Peggy Greb, USDA ARS, via Wikimedia Commons.

Se você deseja se aventurar em comidas veganas cruas, então deve conhecer o Raw, em Chicago.

Ele serve comida saudável, preparada na hora. O cardápio inclui café da manhã, almoço e jantar, além de itens especiais como snacks e smoothies.

Entre os pratos disponíveis estão refeições veganas, saladas, sobremesas, salgadinhos e cremes, tigelas de super alimento, e até açaí.

Coloque-o em seu roteiro quando for, por exemplo, conhecer a vida noturna em Chicago.

 

5) Funky Pies, New South Wales – Austrália

Restaurantes vegetarianos e veganos bons na Austrália
Foto: Vegan Feast Catering, via Wikimedia Commons.

Com imensa variedade de bolos, tortas e pães, o Funky Pies, na Austrália, tem foco no comércio de orgânicos. E é destaque na lista de restaurantes vegetarianos e veganos.

Além disso, ele tem preocupação com os impactos causados pela alimentação humana no meio ambiente.

Dito isso, saiba ainda que a mentalidade é levada para todos os setores da unidade, que preza pela transparência não só na produção das deliciosas tortas, mas também contratação dos funcionários e forma como trabalha pelo resto do planeta.

Portanto, aproveite este restaurante mais que especial para provar os pratos típicos da Austrália.

 

6) Shandal’s Vegetarian Café, Bridgeport – Connecticut

Restaurantes vegetarianos e veganos em Connecticut
Foto: Colin Henein, via Wikimedia Commons.

Quando se trata de comida vegana, ao contrário do que alguns onívoros podem imaginar, esta filosofia busca a inclusão, de todos os seres, cozinhas e sabores.

No Shandal’s Vegetarian, por exemplo, você encontra uma pequena variedade de pratos da culinária jamaicana.

O espaço conta ainda com um chef muito simpático e um pequeno menu acessível.

 

7) Mono, Glasgow – Escócia

Restaurantes vegetarianos e veganos com drinks
Foto: Tomasz Sienicki, via Wikimedia Commons.

O Mono foi inaugurado em 2002, fornecendo a Glasgow, na Escócia, um espaço único e versátil para comer, beber e descobrir novas músicas.

Ao longo da história, o restaurante ganhou uma reputação de boa cerveja, boa comida vegana e bons shows.

Além disso, o Mono oferece um menu diversificado, com pratos internacionais, comida feita no local e livre de produtos de origem animal.

 

8) Dharma Realm, Kuala Lumpur – Malásia

Restaurantes vegetarianos e veganos para comer na Malásia
Foto: Ma Hzi Wong, via Wikimedia Commons.

No Dharma, outra opção da lista de restaurantes vegetarianos e veganos, você encontra uma variedade muito grande disponível no buffet.

Neste espaço os preços também são muito acessíveis e claro, chamam a atenção dos frequentadores que buscam comida boa, barata e saudável.

 
Procurando opção de turismo sustentável para viajar no Brasil?

A melhor alternativa é participar de expedições em unidades de conservação com profunda interação com a natureza e imersão nas comunidades locais, através do turismo de base comunitária e voluntariado.

Conheça as vivências organizadas pela Vivalá, negócio social que tem a missão de ressignificar as relações das pessoas com o turismo no Brasil. Algumas vantagens de viajar com a Vivalá:

  • Ajudar a fortalecer pequenos negócios regionais;
  • Vivenciar experiências em comunidades locais;
  • Voluntáriado em comunidades ribeirinhas e indígenas;
  • Reserva flexível e viagens em feriados.
 
   

Além disso, este restaurante também é procurado por que os clientes podem participar de algumas cerimônias organizadas pela unidade.

 

9) La Stella Nera, Berlim – Alemanha

Restaurantes vegetarianos e veganos na Alemanha
Foto: Suzette, via Wikimedia Commons.

O La Stella Nera é considerado um dos melhores restaurantes veganos de Berlim, na Alemanha.

Nele você encontra, por exemplo, pizza napolitana original feita em forno a lenha, massas caseiras e saladas frescas, além de sobremesas típicas italianas e um dos melhores cafés expressos do país.

O restaurante serve ainda bons vinhos e uma ótima cerveja. Inclua-o na sua viagem a Berlim.

Mas a nível de curiosidade, vale a pena destacar que Berlim é considerada a capital mundial do veganismo.

Em 3 anos, o número de veganos e vegetarianos cresceu 800% e a cidade conta então com a Veganz, maior rede de supermercados veganos do mundo.

Além disso, também tem a primeira avenida vegana do mundo, a Schivelbein Straße, onde é possível encontrar diversos restaurantes, cafés e lojas de roupas e calçados totalmente livres de produtos animais.

 

10) Rawlicious, Toronto – Canadá

Restaurantes vegetarianos e veganos no Canadá
Foto: Vegan Feast Catering, via Wikimedia Commons.

Desde 2008, o Rawlicious food serve ao público sucos frescos, smoothies, sopas, saladas, pratos de entrada e sobremesas.

Essa é uma excelente opção de opção para comer bem em Toronto e um dos melhores restaurantes vegetarianos e veganos da região.

Sendo assim, essa unidade tem o objetivo de levar a alimentação mais saudável possível aos frequentadores do restaurante e, logo, não confecciona nenhum produto com ingredientes de origem animal ou glúten.

Além disso, os visitantes também têm à disposição noites com atrações ao vivo, para jantar de forma aconchegante e confortável na bela Toronto, no Canadá.

 

11) V-Revolution, Manchester – Reino Unido

Melhores restaurantes vegetarianos e veganos de Manchester
Foto: Suzette, via Wikimedia Commons.

Além de estar em um ambiente muito agradável, o V-Revolution oferece um cardápio cheio de comidas deliciosas.

Esse restaurante e empório, conta com uma variedade de produtos e pratos, assim, os clientes tanto podem comer no local, quanto levar algum item para casa.

Entre as delícias que você encontra nele estão sanduíches, lanches, porções, saladas e menu de bebidas.

 

12) Candle 79, New York – EUA

Restaurantes vegetarianos e veganos americanos
Foto: Benreis, via Wikimedia Commons.

O Candle 79 é mais uma cozinha 100% vegana disponível em Nova York que você precisa conhecer. O grupo tem por missão oferecer um menu livre de crueldade animal, além de comercializar embalagens eco-friendly.

Não é à toa que essa opção da lista de restaurantes vegetarianos e veganos é um dos preferidos do músico Paul McCartney.

Logo, saiba que ao turistar pelas ruas da Big Apple você pode escolher almoçar em uma das 3 unidades Candle espalhadas por lá. Neste locais, em resumo, você encontrará menu variado, ambientes para almoços, happy hour e jantares.

Sem dúvida, essa é uma ótima opção para degustar o melhor que tem a oferecer a gastronomia de Nova York.

 

13) Ramen Hood, Los Angeles – EUA

Restaurantes vegetarianos e veganos na California
Foto: Suzette, via Wikimedia Commons.

Los Angeles é um dos 10 locais do mundo que mais concentra espaços onde são servidos pratos vegetarianos e veganos. Por isso, esse destino não poderia ficar fora desta lista.

Então, a sugestão é fazer uma parada no Ramen Hood, unidade 100% vegana, comandada pelo Chef Ilan Hall. O restaurante fica dentro do Grand Central Market e conta com um cardápio que serve desde sopas e macarrão asiático, até ovo vegetal.

Por isso, me arrisco a classificar esse como sendo um dos melhores lugares para comer dos Estados Unidos.

   

 

14) Cloud Cakes, Paris – França

Restaurantes vegetarianos e veganos em Paris
Cupcake vegano | Foto: Vegan Feast Catering, via Wikimedia Commons.

Paris é por acaso a 10ª capital do mundo a oferecer mais opções de restaurantes vegetarianos e veganos. Sendo assim, opções não faltam por lá. Mas aqui vou indicar o Cloud Cakes, que é 100% vegano e é especialista em cupcakes.

Nesta unidade, você encontra deliciosos croissant e inúmeros artigos de padaria, diga se de passagem, todos de dar água na boca.

Logo, esse é, sem sombra de dúvidas, um dos melhores restaurantes sem carne em Paris.

 

15) White Rabbit, Moscou – Rússia

onde comer sem carne na Rússia
Foto: Jennifer, via Wikimedia Commons.

Em seu roteiro em Moscou, na Rússia, uma boa pedida é o famoso White Rabbit, considerado um dos 50 melhores restaurantes do mundo. O espaço é muito belo e aconchegante. Nele você pode provar um menu degustação apenas com opções vegetarianas.

Mas caso queira opções a la carte também pode provar entre outras propostas molho de brócolis e gergelim, batata jovem frita com cogumelos e amêndoa, pimentões padron com creme azedo e zira, purê de batatas e trufas.

 

16) Banana Verde Gourmet, São Paulo – Brasil

melhores pratos sem carne em sp
Aprecie deliciosas bebidas no Banana | Foto: Monica Yichoy, via Wikimedia Commons.

Localizado na Vila Madalena, o restaurante Banana Verde Gourmet é mais uma das opções de restaurantes vegetarianos e veganos.

Oferece diversas opções de pratos quentes, como quibebe de abóbora com shimeji e nirá, arroz cateto com negro, guisado de feijão roxo, farofa de castanhas e escarola ao azeite de alho.

A unidade também conta com deliciosas sobremesas, saladas e opções de pratos executivo ou a la carte. O local é um dos melhores restaurantes sem carne em São Paulo.

 

17) Camaradería Gastrobar, Belo Horizonte – Brasil

onde comer em bh sem carne
Foto: Basel15, via Wikimedia Commons.

O Camaradería Gastrobar oferece, além de opções de petiscos, pratos, burgers e sobremesas, tudo vegano. O restaurante conta também com uma carta especial de vinhos e cervejas artesanais.

Segundo o Gastrobar, eles querem oferecer aos clientes a oportunidade de vivenciar uma experiência gastronômica diferenciada, ou seja, pratos 100% veganos, elaborados com técnicas arrojadas da alta gastronomia.

“Tudo isso em um sensacional e despojado ambiente de bar”. Além disso, você também encontra pratos como tropeiro, moqueca de shitake e feijoada.

 

Curta os restaurantes vegetarianos e veganos

Se você acompanhou todas as sugestões que deixei neste artigo, então pode ver que é completamente possível se alimentar bem. Isso, sem perder nutrientes essenciais para o corpo humano e ainda contribuir com o desenvolvimento sustentável do planeta.

Além disso, entre as opções, estão pratos tradicionais como feijoada e hambúrgueres. Ou seja, alternativas para todos os gostos e pessoas que querem seguir um novo e mais saudável estilo de vida!

Por isso, uma coisa eu te garanto: essas sugestões que apontei acima são ótimas e vão deixar sua viagem ainda mais  deliciosa!

Agora nos conte, qual dos restaurantes vegetarianos e veganos pelo mundo deu mais vontade de conhecer? Compartilhe sua opinião nos comentários!

Até + !!!

 

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ESCRITO POR

Pâmela Queiróz

ESCRITO POR

Pâmela Queiróz

Pâmela Queiróz, 30 anos, é jornalista e professora de Kundalini Yoga. Fez comunicação social em São Paulo, mora atualmente em Portugal. Pisciana, ama viagens, gatos, vegetarianismo, consumo consciente, moda minimalista, feito à mão, rock’ n’ roll, diversidade e igualdade entre gênero, raça e classe. Acredita que todos devem ter acesso a informação de qualidade para se instruir e tirar as próprias opiniões. Sonha viajar o mundo, colecionar e contar muitas histórias.

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